时间：2023-04-08 11:10:04 浏览：78
火锅的配菜种类如下：
1、菌类：金针磨、杏鲍菇等。购买方便，含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素等丰富的营养。
2、蔬菜类：茼蒿、菠菜、白菜、香菜、生菜等。含矿物质、维生素、纤维等营养。
3、酚类：宽粉、细粉、醋粉、粉丝。
4、肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉等。含优质蛋白质，含有必需的氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
5、肉丸类：鱼丸、虾丸、牛肉丸、肠、糯米饺子等。
6、调料：麻酱、辣酱、红方、韭菜花等调味。
可根据个人爱好口味进行选择。
魔都最好吃的火锅大集合
魔都上海有太多好吃的美食了，只要你想得到就没有找不到的，最受大众喜欢的火锅系列更是如此了，各种各样的火锅店一定会让你吃的大呼过瘾的，那么接下来就让我们一起来了解一下魔都最好吃的火锅大集合吧!
魔都最好吃的火锅大集合
1.囍凤楼
2.邂逅丽江斑鱼火锅
3.珍焰港式私房火锅
4.蜀公馆
5.巴蜀隆门
6.小三宝火锅
7.老李羊蝎子
8.重庆高老九火锅
9.四川香天下
10.蜀大侠火锅
1. 囍凤楼
囍凤楼这家火锅店非常有特色，是一家经典的港式火锅，独特的港式风格，还有特色美食，真的是非常好吃。
2. 邂逅丽江斑鱼火锅
邂逅丽江斑鱼火锅的斑鱼绝对是上海最好吃的食材之一，纯白浓郁的鱼汤最为锅底，真的是鲜美无比，斑鱼更是晶莹剔透。
3. 珍焰港式私房火锅
珍焰港式私房火锅更加注重营养均衡和养生，所以这里的火锅食材都是大补的，比如说花胶，海参都是常见的锅底材料哦。
4. 蜀公馆
蜀公馆香辣无比，这里是上海有名的老成都特色火锅，建议你尝尝这里的私房老豆腐，酥肉。
5. 巴蜀隆门
巴蜀隆门是一家非常地道的四川火锅，从火锅店的装修到食材和锅底，都是成都特色，还有特别有趣的川剧变脸表演。
6. 小三宝火锅
小三宝火锅的锅底很有特色，特别推荐尝尝番茄锅底，浓香甘甜搭配涮肉吃，真的是非常爽。
7. 老李羊蝎子
老李羊蝎子是魔都最好吃的火锅之一，尤其是他家的羊蝎子系列。
8. 重庆高老九火锅
重庆高老九火锅这家火锅店的装修就是仿古式的，所以就餐环境十分典雅，而且味道更是一流。
9. 四川香天下
四川香天下是一家特色精品火锅，有许多特色创意菜，非常有趣而且美味，要知道四川香天下任泉经营的一家火锅店。
10. 蜀大侠火锅
中国十大火锅品牌之一，蜀大侠火锅这里有全上海最正宗的牛油火锅，来蜀大侠火锅一定要点一份贵妃牛肉!
连州东陂腊猪脚火锅怎么做好吃
连州东陂腊猪脚火锅的做法：
材料：腊猪蹄肉1250克，干土豆250克。
做法：
1、将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末。
2、将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约30分钟，至七成熟。
3、将准备好的萝卜、土豆等放入锅中，等煮开后放如调料，再用文火煮15分钟。
4、当辅料熟透以后，放入葱苗，或者香菜，即可起锅。
吃火锅配菜有哪些
1、青菜类：油麦菜、茼蒿、菠菜 、娃娃菜、生菜、香菜、韭菜。
2、菌类：香菇、木耳、平菇、金针菇。
3、茎类：土豆、山*、红薯。
4、干货类：海带、木耳、腐竹、豆腐、豆腐皮。
5、荤菜类：猪肝、猪腰、牛肉、羊肉卷、乌鸡卷、各类鱼丸。
6、海产类：花蛤、鱿鱼、虾、花甲。
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