时间：2024-05-03 13:12:03 浏览：74
1、黑木耳用清水浸泡至涨发，用剪刀剪去根部，把黑木耳装进大盆里。
2、加入没过黑木耳的清水，再加一大勺淀粉搓洗，再用清水冲洗干净，然后撕成小朵。
3、烧一锅开水，把洗好的黑木耳放进焯1分钟左右至熟，捞出用冰的纯净水或凉开水冲洗过凉后沥干水分备用。
4、蒜去皮拍扁切碎，红辣椒，泡椒切小段，香菜洗净沥水切碎。
5、把准备好的黑木耳装进一个大碗里，加入步骤3里准备好的全部辅料。
6、食用前淋上生抽，香醋，白糖，盐和芝麻油，拌匀上桌。
7、好吃的凉拌黑木耳就做好了。
黑木耳香菇炒鸡肉怎么做好吃
食材：鸡肉400克、黑木耳400克、香菇200克、适量姜、蒜苗、辣椒、老抽、淀粉、料酒。
具体做法：
1、鸡肉切成小块后，用老抽、淀粉、料酒等腌制；
2、香菇洗干净，切成小片；
3、木耳泡好，切成丝；
4、切好姜、蒜、辣椒；
5、锅里热油，放入黑木耳，加入香菇片，加适量盐，炒熟出锅；
6、锅里加少量油，爆炒姜蒜和辣椒；
7、加入腌好的鸡肉，大火炒至干香；
8、等待鸡肉熟后，加入黑木耳，翻炒均匀。
洋葱与黑木耳泡醋吃有什么好处
洋葱与黑木耳泡醋吃可以帮助燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大肠之蠕动的好处。
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
白木耳怎么做好吃
1、白木耳凉拌特别好吃，在做凉拌白木耳的时候需要提前把白木耳放在清水中浸泡，等它泡发以后再把它撕成小短，用清水洗净，然后放在干净的大碗中，准备适量的香菜，洗净以后切成段状。
2、准备一头大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，再准备适量生抽，香醋，白糖和麻油以及少量食用盐，把所有调味料放在一个碗中调匀调成料汁，直接浇在白木耳上，要用干净筷子把它们调匀，这时就能得到好吃的凉拌白木耳。
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