时间：2024-05-04 16:54:03 浏览：10
1、包菜本身味道比较淡、切成丝配合辣椒等调味料爆炒是非常简易又好吃的做法。
2、具体做法：把包菜切丝，并把姜切末，葱切末，蒜末切好备用。
3、在锅中加入适量的水，把包菜丝放入煮至菜叶变软后捞出。
4、把葱姜蒜加入锅中爆香后加入包菜丝翻炒，加入白糖、料酒等调味料翻炒即可出锅。
包菜不能和什么一起吃
卷心菜和黄瓜不能一起吃：同吃会影响维生素c的吸收。
宜搭：
卷心菜和木耳，健胃补脑强身生津。
卷心菜和胡萝卜，减少癌细胞的产生。
卷心菜和樱桃番茄，预防癌症促进血液循环。
卷心菜和西红柿，预防癌症促进血液循环。
卷心菜和猪肉，润肠胃生津健身。
包菜如何炒好吃又简单
1、材料：300g包菜，半块姜，2瓣蒜，适量盐，生抽、蚝油，米醋、鸡精、白糖适量。
2、包菜用清水洗干净，然后将包菜用刀切开，将菠菜的根部切掉，然后用手将包菜撕开。
3、可以根据自己的意愿将包菜撕成想要的大小片状，找两瓣儿蒜扒皮拍成蒜末备用。
4、生抽，蚝油，米醋，鸡精，盐和白糖，除了生抽用两勺之外，其他的都用一勺，放入小碗内搅拌均匀之后备用。
5、起锅烧油，油热之后将蒜末放入锅内爆香，然后放两个红辣椒提味，接着将处理好的包菜放入锅内翻炒。
6、大火炒至包菜断生之后，放入之前调好的汤汁，但是手里的锅铲不要停止翻炒，一直炒到包菜变软之后改至小火。
7、继续翻炒至用勺子去摁压包菜就可以轻松的把包菜给压成两段，说明此时包菜已经炒熟了，然后装盘撒上少许的香菜就可以享用了。
包菜怎样炒粉丝好吃
1、在锅里烧一些开水，然后用来泡发粉丝，将粉丝泡软，剪成短段，取出来用冷水过一下，放好备用。
2、接着，把包菜切1/3下来，然后洗一下，再切成成细丝，接着最后还要洗一下。
3、把带一点肥的瘦肉先洗干净，放到菜板上多成肉末，放入碗里加上少量的生抽、少量的鸡精、少量的清水、少量的淀粉捏一下。把大蒜切成片。
4、把冷锅烧热，下适量的植物油，烧热之后，把蒜、豆瓣酱下锅炒出香味，炒出红油，把肉放到锅里炒变色。
5、把切好的包菜丝放到锅里炒软，转中火，下粉丝炒匀。
6、然后加入少量的盐、少量的味精翻炒均匀，出锅即可。
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