时间：2024-05-15 09:36:04 浏览：91
1、食材：北豆腐1块，五花肉100g，韭菜几根，油盐适量，姜2片，大蒜2瓣，老干妈1汤匙，料酒酱油1汤匙，水淀粉适量。
2、准备好所需材料，将韭菜切成小段，五花肉切成片，将切末、大蒜切片。豆腐对半切开，再切成1厘米厚的大片。
3、锅加油烧热，下入五花肉煎炒，将五花肉煎炒出油，下入姜末，蒜片炒香。
4、淋入料酒，加入老干妈，酱油，将肉片翻炒上色，加点料酒可以去除肉的腥味。下入豆腐片，淋入半碗水，加入盐，大火烧开，转中小火烧制入味。
5、加热至剩少许汤汁时，淋入适量水淀粉勾芡，加热至汤汁变得粘稠，撒入韭菜段，拌匀，关火，盛出装盘即可。
北京哪里有好吃的豆腐脑
1、江山城早点：位于北京市丰台区三营门红绿灯西南角；
2、二伟清真早点：位于北京市昌平区西贯市村；
3、早点小吃：位于北京市海淀区田村山南路与砂石厂路交叉口东150米；
4、天津风味早点部：位于北京市大兴区西街北二条与黄鹅路交叉口西南50米；
5、东北特色早点：位于北京市朝阳区十八里店小洋坊百分百超市斜对面。
鳗鱼干烧豆腐汤怎么做才好吃
1、准备鳗鱼300克，豆腐100克，上海青10克 ，高汤适量，精盐少许，味精，香葱末各3克。
2、 将鳗鱼洗净，切段，汆水。
3、将豆腐和上海青洗净切好 。
4、开火，倒入高汤，放入鳗鱼，豆腐，调入精盐，味精煮熟。放入上海青煲煮一分钟左右，撒 入香葱即可。
一天吃多少豆腐适宜
一天吃多少豆腐适宜要看个人身体情况，顶多一天400克，否则会对身体造成负担。豆腐是含有高蛋白，多维生素食品，对身体健康有益，但是如果一天摄入过多，会加重肾脏负担。建议一天不要超过400克。如果是结石患者，也不宜食用的。另外，豆制品吃多会引起腹胀，产气增多，引起腹胀等消化不良的症状。
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