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凉拌蕨根粉怎么做好吃

时间:2024-05-17 11:42:04 浏览:33

1、胡萝卜、黄瓜切细丝备用。

2、杭椒和朝天椒洗净切小段,蒜瓣切末。

3、取一小碗,放入2勺辣椒油,生抽和醋(比例1:1),再将辣椒段和蒜末放进调味汁了,拌匀待用。

4、另起锅开一锅水,将胡萝卜烫熟后捞出控水。

5、把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯后捞出,再用冰水冰2分钟会更劲道,然后捞出控水。

6、将蕨根粉和配菜放入大点的容器内,浇上调好的调味汁拌匀即可食用,凉拌蕨根粉就做好了。

凉拌蕨根粉怎么做好吃

延伸阅读

凉拌鸭肚怎么做好吃

1、材料:鸭肚、姜、葱、蒜、生抽、白糖、炒熟芝麻、香菜。

2、将所有的材料都准备好,鸭胗清洗干净以后,放入到锅内。

3、锅内加入清水、姜片、葱、糖大火煮开以后,取出沥干水分。

4、鸭胗切片以后放入到碗中,加入适量的葱、香菜、蒜以及姜丝搅拌均匀。

5、锅内加入适量的油,油烧热以后,淋在鸭肚内。

6、然后再加入适量的香菜、芝麻以及生抽搅拌均匀以后就可以了。

凉拌鲜花椒叶怎么做才好吃

1、主料:花椒叶50g,香油适量,盐适量,大蒜适量,醋适量,芝麻酱适量。

2、首先是把花椒叶的梗茎去了,然后洗干净,放到漏盆中沥干水。

3、大蒜剁碎放入小碗中。

4、盐加点。

5、再加一勺芝麻酱。

6、加醋,然后和均匀。

7、和好后就是这样再加点香油。调料就好了。

8、把沥干的花椒叶子放到小盆中。

9、把调好的料倒入拌匀就可装盘了。

怎样做凉拌豆筋好吃

1、主料:胡萝卜20g。

2、调料:食盐适量,蒜泥适量,调和油适量。

3、首先,将豆筋放入水中泡发。

4、然后,把冷水放入锅内烧开。

5、再将泡发后的面筋放入开水中1分钟。

6、将面筋从锅中捞出过冷水。

7、胡萝卜焯水。

8、黄瓜切丝。

9、将材料拌入盆内加入蒜泥酱油和醋,即可。

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