时间:2024-05-20 14:54:03 浏览:82
1、南瓜去皮,切成均匀的厚片。
2、小葱切末,大蒜也拍扁切成末,干辣椒剪开。
3、炒锅放入油,炒素菜不需要太多的油,能润锅即可,放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。
4、加入南瓜片炒软。加入生抽、五香粉和盐调味。
5、关火后放入剩下的蒜末和香菜末,再次翻炒均匀就可以了,特别好吃的清炒南瓜就做好了。
南瓜放多久不能吃有什么保存方法
南瓜一般情况下采摘下来后,主要没有被虫蛀,没有破损,而且已经成熟了的话,可以保存三个月以上。一般春节前吃都没有问题的;
若要存放一段时间,买时不要买太熟的,不要有碰撞和伤口。放在阴凉的地方,夏 天可以放2个多月,冬天可以放3到4个月;
南瓜非常耐保存,若不切开,只要保 持干燥,放在室内阴凉通风处,可保存数个 月之久。已经切开的南瓜,要避免沾到水, 再以保鲜膜包覆冷藏,约可保存1周左右。
青皮小南瓜怎么做好吃
1、小南瓜蒸熟打成泥,加面粉,白砂糖,揉成面团压成饼,刷上南瓜泥和白芝麻,锅内放油加热,放入南瓜饼煎金黄,这样好吃的小南瓜就做好了。
2、需要提前准备好的材料包括:小南瓜 200克、白砂糖 10克、面粉 100克、白芝麻 适量、食用油 适量。
3、取小南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。
4、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。
5、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。
6、揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。
7、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,盛出,完成。
如何做南瓜饼才好吃
1、食材:南瓜500克,白糖适量,糯米粉500克,食用油适量,面包糠适量。
2、首先,把500克去皮的南瓜切成片,然后装入盘中。
3、然后,将它放到蒸锅中开大火蒸,蒸到用勺子可以按烂就可以了(大概就是蒸15分钟)。
4、然后,在南瓜里加入适量的白糖,再用勺子将南瓜按压成泥状,接着分两次加入500克的糯米粉,用筷子搅拌均匀。
5、然后,将面团揉至光滑,再取一小撮南瓜面团搓成小球,再压扁,接着把每一个饼皮沾一下水再均匀的沾上面包糠。
6、然后,在锅里倒油,油加热至四成热(筷子放进去冒泡即可)后改小火,接着把饼皮放到油里炸,炸一会儿就翻个面,待南瓜饼浮起并且两面金黄后,就可以将南瓜饼捞出来了,这样南瓜饼就做好了。
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