时间:2024-06-02 15:18:04 浏览:20
1、先把大米淘洗干净,最佳的淘米是两次为准,因为大米本身表皮有很多营养物质,如果把表皮的营养物质洗掉了,就没有那么好了。值得一提的是,淘米的水可以用来去油质,或拿来浇花。
2、加水浸泡大米。在蒸饭之前的两个小时左右,需要把米浸泡,因为米吸收了水后,会变得饱满,蒸出来的效果也会更加饱满,一粒粒的,看起来更加赏心悦目。
3、浸泡完大米之后,加入少量清水,如果按照标准的比例应该为:1:1.5 也就是大米和清水的比例,一份米和一份水。
4、量好水后,就开始蒸饭了,家里蒸饭的工具有很多,比如电饭锅,高压锅、蒸笼,微波炉等,不同的工具,蒸的时间也不一样。
为什么河南人不吃米饭
原因:
河南地域上属于北方地区,位于华北平原。华北地区主要种植冬小麦、玉米、大豆等农作物。华北地区主食为面食。由于河南人长期食用面食,河南人养成了吃面食的习惯,不习惯吃大米,日常吃米饭较少。
糯米饭腊肉怎么做好吃简单
1、把糯米淘干净,冷水浸泡半天。将泡好的糯米放煮锅里,加少量水,没过米饭即可,水烧开至水稍微收干就关火。
2、腊肉洗净,冷水泡半天(与糯米同时泡),将腊肉置于煮锅里煮十分钟取出。此时腊肉已经变软。将腊肉切小粒,炒锅里放少量油,将腊肉略翻炒至出油,加入少量葱花爆香。
3、倒入预先煮过的糯米饭,将腊肉盖住,这时不用翻,加适量开水(约30毫升),盖锅盖,小火焖,过五分钟揭开锅盖,将米饭和腊肉翻匀,再盖锅盖焖5分钟。
4、待锅里水变干,关火再焖3分钟,就可以将米饭盛出,一碗香喷喷的腊肉糯米饭就新鲜上桌了!
兔子吃米饭会不会死
兔子吃米饭容易引发腹泻或者胀气,因为兔子的肠胃里是没有胃酸的,是靠微生物发酵消化食物。如果食用淀粉含量高的食物就容易产生很多气体无法排出,严重时会导致兔子不吃东西最后衰弱而死,或者会让淀粉产生的过多营养帮助有害菌过渡繁殖引起拉肚子。兔子的肠道很长,所以应该配合它们的生理特点,多喂食高纤维的食物。
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