时间：2024-06-03 11:24:09 浏览：88
1、主料：基围虾100克、南瓜500克。配料：料酒少许、盐少许、油适量、蒜蓉辣酱适量。
2、首先处理一下基围虾，剥掉虾壳、虾头和虾尾，用刀切虾背上开个口子，扯掉背上的黑线放入碗里，加入盐、蒜蓉辣椒、料酒用筷子搅拌均匀进行腌制。
3、把南瓜的表皮削掉，用刀切成片状，厚度为3毫米左右，摆放在盘中，再放入腌制好的虾仁，再铺上一层蒜蓉辣椒酱。
4、把盘子送入蒸锅里，倒入清水转到中火，盖上锅盖进行蒸制，大概10分钟就可以了，立即端出来撒点葱花，另起锅倒入食用油烧热，再淋入南瓜之上可以食用了。
吃柿子能和南瓜一起吃吗
1、南瓜和柿子是可以同时食用的。
2、目前两者同食没有明显的食物相生相克关系，目前不会导致明显的异常感觉，也不会引起胃肠疾病。目前这种情况也不用过于担心。但是吃柿子的时候是不建议空腹吃的，建议还是餐后吃比较好。建议每次吃柿子也不要吃得过多。
南瓜子生吃好还是熟吃好
从*用价值来讲生吃最好。熟吃，在把南瓜子加工熟的过程中，无论是煮还是炒，都需要加热，温度会破坏南瓜子的一部分营养。以下是生吃南瓜子的好处：
1、生南瓜子的热量相对较低，既能吸收南瓜子的营养同时不影响减肥，生南瓜子作为大众健康食品不仅保证了南瓜子的原汁原味。
2、生吃南瓜子对人体更容易吸收其磷质，这样可以有效防止矿物质在人的尿道系统凝结，达到预防肾结石的目的，还可以促进已有结石的排出。
3、生吃南瓜子还可以治疗早泻、尿频等病状，如果当作*物使用生吃南瓜子才能更好地发挥南瓜子的营养价值和功效。
吃南瓜削皮吗
南瓜是否需要削皮与南瓜自身的情况有关，当南瓜比较老时需要削皮，当南瓜比较嫩时则不需要削皮。
南瓜：它葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国，南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
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