时间：2024-06-03 21:00:08 浏览：91
娃娃菜洗干净，沥干水分后，竖切成1.5厘米宽的条。
皮蛋切块。
大蒜拍碎备用。
起锅热油，加入蒜粒翻炒。
加入娃娃菜翻炒。
加入盐，胡椒粉调味，翻炒片刻。
加入上汤（所谓上汤就是高汤，可以用自己熬的骨汤鸡汤等，也可以用超市买的浓汤宝，如果都没有，还可以用清水加蚝油生抽白砂糖调汁代替），煮至白菜透明，出锅。
娃娃菜为什么不能吃
1、娃娃菜不能吃一般是因为娃娃菜已经变质了，还有就是烹饪的过程中放了糖，糖在锅中容易变苦。如果是变质了就不建议吃了。
2、娃娃菜的苦与品种季节等有关,但对人体无害，可是如果是做熟的娃娃菜隔时间长了再吃,就会产生有毒物质亚硝酸,这就不是苦的问题,还有致癌的危险。因此，娃娃菜能不能吃要看情况而定。
2岁娃娃吃手怎么戒
1、用安抚奶嘴，曾经为了给宝宝戒掉吃手，买了安抚奶嘴。在入睡前让她咬着安抚奶嘴，睡着了之后就给她拿掉，一开始这样是有用的，她确实睡着了，但是当她睡着了之后，夜里翻身时，自然而然的手又放进嘴巴里去了。若是把她的手从嘴里拿出来，或者是按住她的手不让她往嘴里放，那么她必然是要哭，或者要醒的。
2、尝试在手上涂东西：涂过一次辣椒，发现并没有什么用，她反而吃的更有味。
3、在手上贴创可贴：她自己会把创可贴给撕掉，没用。
4、生病时打针：生病输液的时候，选择扎吃手的那只手，就是想要让她害怕会痛，不敢再吃手。然而事实确是这样的。
上汤娃娃菜怎么做好吃
1、食材准备：淀粉、浓汤宝10g、蒜、葱、红椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。
2、整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋、红椒切成丁，蒜、小葱切末备用，热锅放油，油热后下蒜蓉炒至稍微金黄。
3、加入一碗水，下入鸡汤型浓汤宝一份，大火烧开，让浓汤宝完全溶入汤汁里，下入切好的娃娃菜和皮蛋，煮至菜软，把娃娃菜夹起装盘，汤汁里加入红椒即可。
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