时间:2024-06-04 20:42:04 浏览:97
1、主料:西红柿2个、豆腐1块。
2、辅料:鸡蛋2个、毛豆1小碗。
3、调料:色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺、胡椒粉少许。
4、番茄、豆腐切小块;葱切段;鸡蛋打匀成蛋液。
5、豆腐、毛豆分别用开水焯过(水中放少许盐)。
6、起油锅,蛋易吸油,油要略多一点,下入蛋汁,开始时,不要动它,见蛋汁底部开始熟,就用锅铲稍稍推动,把蛋煎炒约7成熟就盛起备用。
7、锅内放一点油把葱段煸炒出香味再加入番茄翻炒出汁。
8、下豆腐、毛豆、少许清水一起煮,再加入番茄酱、盐、糖等调味料烧入味。
萝卜丸子西红柿怎么做好吃
1、首先将切好的萝卜丁放在碗里,然后将肉馅也放进碗中再加入适量的盐、味精、鸡精、胡椒粉,然后用手搅拌抓匀。抓匀后放入适量的生粉用手将馅料摔打五分钟左右。
2、摔打好之后锅中放入适量的油烧热,再放入一点姜片、大葱节爆炒出香味,再放进切好的番茄入锅中翻炒,翻炒两分钟后放入适量的番茄酱翻炒均匀。再倒入适量的开水进锅中。将切好的丝瓜也一起倒入锅中大火烧开。
3、大火烧开后,将肉馅捏出丸子放进锅中,再放入适量的盐、味精、鸡精、鸡粉煮到丸子浮出水面上即可。美味的番茄萝卜丸子就做好了。
西红柿和石榴一起吃吗
1、石榴能和西红柿一起吃。
2、西红柿食用禁忌:西红柿忌与虾蟹类同食,西红柿富含维生素,与大虾通吃,会生成砒霜,有剧毒。不宜和黄瓜同时食用,因为黄瓜中含有一种维生素c分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素c。西红柿就是典型的含维生素c丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素c,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
3、石榴食用禁忌:胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食。
生菜西红柿黄瓜怎么做好吃
可以做生菜黄瓜西红柿沙拉,具体做法如下:
1、材料:鸡蛋4个,西红柿30克,黄瓜80克,生菜20克,葱头20克,奶油30克,沙拉调料30克,盐3克。胡椒粉少许。
2、将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳,两个半鸡蛋切成小丁;黄瓜切片,用盐腌一下,然后挤去水分;葱头切成细丝;把以上各料同放一小盆中,加沙拉调料、细丝、胡椒粉拌匀,即成沙拉。
3、将拌好的沙拉放在盘的中央,呈丘状。把剩下的一个半鸡蛋横切成圆片,切到头时,把剩下的蛋清刻成小花,将圆鸡蛋片贴在沙拉四周,蛋清刻成的小花放在沙拉顶端,周围放上叨好的西红柿片和生菜叶。
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