时间：2024-06-05 07:30:02 浏览：36
1、首先把鸭肉清洗干净，然后斩成一块块，放到盘中，加适量的盐、生抽、料酒、豆瓣酱、蚝油搅拌均匀腌制20分钟左右。
2、蒜米、姜片准备好。
3、用一个小平底锅，把蒜米和姜片摆到锅底，然后下一大勺猪油进去。
4、再把腌制好的鸭肉摆铺在面上。
5、盖上盖子用小火焖。
6、焖至闻到蒜烧焦的香味，大约15分钟左右，然后打开翻转一下，再继续焖8分钟左右。
7、非常浓香美味的蒜香鸭肉就做好了。
野鸭怎么做好吃
1、准备野鸭1只，虫草15克，猪瘦肉60克，熟火腿15克，葱条、姜片、精盐、味精、姜汁酒、料酒、鸡汤、生油适量；
2、将野鸭去毛，从背部剖开，取出内脏。火腿切成小块，猪肉切成6块备用；
3、将鸭放在开水锅中氽半分钟，取出用冷水洗净，猪肉也氽一下，加入火腿块，稍滚即一并捞起，沥去水分；
4、锅烧热加生油及葱、姜。鸭肉爆炒，烹姜汁酒，加开水，煨半小时，捞起后沥去水，去掉葱、姜；
5、将火腿、猪肉、野鸭、虫草、姜、葱、盐、料酒、开水放入炖盅，入笼蒸两小时，取
鸭子怎么做好吃煮汤
1、食材：鸭子 1只，生姜 两片，盐 适量。
2、首先，鸭子宰杀后，去毛、内脏，洗净。
3、剁成块状。
4、将鸭块置于砂锅中加入姜片。
5、加入清水。
6、盖盖炖熟。
7、加适量盐调味即可。
8、一道有提亮唇色功效的鸭子汤就做好了。
吃过烤鸭能吃香蕉吗
二者在食物的原理上没有任何冲突，香蕉可以增加肠动力，在进食过烤鸭之后可以促进食物消化，空腹不能食用香蕉。
烤鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一。 鸭肉性寒、味甘、咸。营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素b1、b2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。
香蕉：含有大量糖类物质，味甘能润肠通便，香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜，香蕉中也含有大量的碳水化合物，小孩便秘时吃香蕉也有通肠胃的好处，香蕉可以让肌肉放松，又能促进消化，有助于睡眠。营养丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有维生素c、维生素e及丰富的微量元素钾等。
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