时间：2024-05-21 12:36:07 浏览：25
1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农*及其他污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农*溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
2、把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农*的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
也可用1：5000－10000高锰酸钾溶液（淡红色）消毒，但其会转变成二氧化锰残留在草莓上。虽然锰是体内许多酶的组成成分，是人体需要的一种微量元素，但是锰在我们每天摄入的食物中的量已能满足人体的需要了，不必再补充。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4、用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
草莓不能和什么一起吃
1、草莓不能和地瓜、凉性食品以及富含钙质的食品同食。草莓能够促进消化，与地瓜同食时会使胃酸分泌过多，导致肠胃紊乱；与凉性食品同食可导致腹泻、消化不良等症状。
2、富含钙质的食品。草莓中富含许多人体所需营养物质，其中还含有大量鞣酸，其与钙质结合后会形成草酸钙，不易消化、难于吸收，会将钙质从粪便中带出体外，还增加了罹患结石的风险。
哪些人不宜吃草莓
1、草莓中含有丰富的草酸钙，不可以多吃，否则会导致消化困难，所以不适合腹泻的患者服用。草莓中含有丰富的营养物质，但是并不是所有人都可以吃草莓。
2、草莓具有降心火的功效，属于寒性的水果，所以脾胃虚寒、体质虚寒，或者是肺寒咳嗽的患者不可以吃草莓。
3、患者风热咳嗽的患者不可以多吃草莓。
草莓吃不完怎么保存
1、放在通风的地方。天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1-2天。
2、放在冰箱里。天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜。吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。
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