时间：2024-04-08 14:00:04 浏览：47
1、凉拌金针菇：将金针菇清洗干净和青红椒丝放到热开水里焯两分钟左右，捞出过凉水后再次捞出沥水。
2、准备干净的碗加入蒜末，葱丝，糖，盐，生抽和蚝油。
3、加入一些冷开水搅拌均匀，倒在金针菇上面搅拌均匀，浇上辣椒油即可。
金针菇怎样炒才好吃
1、方法一：
（1）用培根裹住金针菇，用牙签固定住。
（2）锅内倒油，油热后将培根金针菇卷放到锅内，煎至两面金黄。
（3）撒少许盐，稍微煎一下出锅装盘即可。
2、方法二：
（1）将金针菇洗净切开，打两个鸡蛋，加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上。
（2）金针菇裹上蛋液，再裹上面粉，油温五成热下锅炸，小火慢炸至金黄捞出控油。
（3）撒上孜然粉和葱花，酥炸金针菇花就做好啦。
金针菇怎么炒好吃
1、金针菇掰成小朵，青辣椒切丝备用。胡萝卜切丝，葱切成片，蒜切片。
2、鸡蛋打入碗中打散备用，香葱切成粒放鸡蛋里，放胡椒粉搅拌均匀备用。锅中烧水开后放盐，放金针菇焯水几秒钟捞出控水。
3、锅中放油，鸡蛋煎好盛出来备用。锅中加油热锅，放葱蒜炒香，放金针菇胡萝卜和青椒，加入生抽和盐，倒鸡蛋翻炒入味出锅即可。
金针菇和豆芽可以一起吃吗
1、可以一起吃。
2、金针菇中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物成分等，具有补肝肾，益肠胃等功效，营养和*用价值很高。
3、而绿豆芽也是自然食用主义所推崇的食品之一，绿豆在发芽过程中，维生素c会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，两者在营养成分上并不冲突，因此是可以一起食用的。
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