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红烧香菇怎么做好吃

时间:2024-06-10 10:48:01 浏览:47

1、原料:鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。

2、锅中倒入油加热,加入五花肉片、姜丝,中火翻炒2分钟。

3、加入切滚刀块的土豆、元葱、八角,翻炒2分钟入味。加老抽、白糖、1杯水,大火烧开,加盖转文火烧15分钟。

4、加入香菇,转中火拌匀,加盖,文火继续烧5分钟。最后加入盐、胡椒粉、蒜末调味即可。

红烧香菇怎么做好吃

延伸阅读

香菇炒什么好吃

1、材料:青龙(不辣的绿辣椒)1根,香菇5朵。

2、香菇洗净切成片备用;加热平底锅,倒入橄榄油,再放入香菇拌炒。青龙洗净,切去蒂头,再分切成三。

3、青龙洗净,切去蒂头,再分切成三段,前段和中段侧边切一开口,挖出其中的白瓤和籽,再次冲洗掉籽之后,沥干水份放入锅中一起拌炒。

4、加入豆鼓酱一起拌炒。

5、加入盐巴调味。如果整个食材炒来太干,可以酌量洒少许水份来炒,炒起来的菜色会更美。

6、装盘后洒上少许白芝麻增加风味。

干香菇一般煮多久能吃

1、一般来说,干香菇浸泡之后再煮个7-10分钟左右就能吃了,香菇煮制的时间不能太长,否则会导致里面的营养成分大量流失,口感也会下降。

2、注意干香菇在煮之前一定要浸泡一下,否则不仅煮制时间会延长,还很难入味。

胡萝卜玉米能和山*香菇一吃吗

是能在一起吃的,胡萝卜、玉米和山*香菇可以一起炖骨头排骨汤都是可以的。

时间:1小时以上。

所需的主料:排骨500g ;辅料:生姜,料酒,白醋和花椒各适量;胡萝卜一根;山*50克;香菇3个;玉米一根;

做法步骤:

1、排骨洗净冷水下锅,烧开,然后放冷水洗干净泡沫,沥起来备用。

2、胡萝卜洗净切好备用。

3、洗净切好备用。

4、一个玉米切段备用。

5、把山*削皮切好放水里备用。

6、花椒和生姜适量还要准备料酒白醋一点点。

7、把握瓦罐装二大碗水,把所有材料放瓦罐里大火烧开,小火炖二个小时,香喷喷的靓汤就做好了。

胡萝卜玉米山*香菇炖汤的功效有:滋阴滋补肝肾、补维生素、补胡萝卜素,还能起到调理肠胃的作用。

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