时间:2024-06-10 17:12:01 浏览:72
1、用料:山*半根、木耳8朵、胡萝卜半根、青椒半个、蒜2瓣、油少许、蚝油2勺、盐2小勺。
2、胡萝卜、青椒洗净切片后装盘备用。
3、木耳撕成小朵焯水后备用。
4、山*切片后泡入水中备用。蒜切片或末备用。
5、起锅放入少许油,下蒜末爆香,放入胡萝卜、青椒煸炒1-2分钟断生。
6、依次加入山*和木耳继续不断翻炒。
7、加入盐、蚝油后,迅速翻炒均匀,关火装盘。
木耳天天吃有副作用吗
木耳本身属于一种菌类,其中的营养成分比较丰富。含有丰富的纤维素,经常吃木耳可能会导致这些纤维素在肠道内堆积,容易形成腹胀现象,而且可能会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻、腹胀等现象。而且木耳中的铁离子含量比较丰富,摄入过量会导致离子失衡,不利于身体健康。一般建议可以少量吃一些木耳,这样可以补充身体所需要微量元素的同时,还可以补中益气、润肺止咳。
黄瓜拌木耳怎么做好吃
原料:黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。
步骤:
1、黑木耳用凉水浸泡一小时;
2、黄瓜洗净,用擀面杖或者刀拍碎;
3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用;
4、大蒜捣成蒜泥备用;
5、黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗净,撕成小朵;
6、木耳入开水中焯一下,捞出沥干晾凉;
7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合;
8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀,淋上香油,撒上芝麻即可。
西葫芦炒木耳怎么做好吃
西葫芦炒木耳的做法:
1、准备西葫芦一个,干木耳适量,干辣椒一个,油10克,醋5克,盐适量;
2、西葫芦洗净,切成条状备用;
3、干木耳泡发,切丝备用;
4、干辣椒切段备用;
5、锅热加油,油热后加入干辣椒进行翻炒;
6、干辣椒炒香后,加入木耳翻炒;
7、待木耳发出脆响声后,再加入西葫芦条继续翻炒;
8、起锅前加入醋和盐搅拌均匀后,即可装盘。
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