时间：2024-06-13 11:18:01 浏览：61
1、把生姜切成片、蒜头用菜刀拍碎后备用；
2、在锅中加入适量的食用油，等到油温升高到五成左右的时候，把生姜片和蒜头放入锅中炒出香味；
3、把汤料乌鸡放入锅中翻炒，然后加入适量的生抽、料酒、食盐、白糖，盖上锅盖焖煮大约30分钟左右；
4、打开锅盖，把乌鸡从卤汁中捞起装盘，摆上芹菜点缀即可。
5、这种卤汁的方法基本上食用于所有的肉类汤料，大家在煲完汤后，如果觉得这些肉非常的清淡发柴，可以用这种卤汁的方法，把汤料做成有滋有味的美食，这样吃起来也是别有一番风味的事情哦！
乌鸡蛋的最佳吃法是什么
第一：乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育；同时该蛋品中富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸，特别是n-3脂肪酸中的“dha”。
第二：乌鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%！由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
第三：不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收，苏格兰煎蛋，将鸡蛋煮熟去皮裹上一层面包渣在淋一层蜂糖然后裹上一层肉松在裹上一层面包渣在油锅里炸。
吃乌鸡有什么好处
1、食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2、乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
3、食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
4、乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。
5、乌鸡含有大量的维生素a、微量元素硒，它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
人流后多久可以吃红枣乌鸡汤
一个月左右。
在人流之后，身体往往处于一种能量大于消耗的状态。由于术中又有失血，术后也易出现贫血，所以人流术后的饮食需要发挥抗感染、补气血、调心绪、防防氧化的多重功效，食物搭配既要营养全面、品种多样，又要避免过高的热量的脂肪，为身体的全面康复提供最大的助力。阿胶，大枣枸杞术后就可以吃。另外也要注意营养丰富多样，鸡蛋牛奶，鱼，豆制品，各种肉类，水果，蔬菜都可以根据情况酌情选择。原则是避免寒凉。水果煮一下再吃。体质好的一般半月左右就可以恢复的差不多了，差的酌情延长时间。
推荐食疗方：
1、红糖糯米山*粥：将山*捣碎，与糯米同煮成粥，红糖蒸化后加入。
2、阿胶鸡蛋汤：阿胶10克，加水一碗烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花，加盐调味即可。
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