时间：2024-06-18 20:30:01 浏览：35
1、准备佐料，将鸡翅洗净，两面切一刀，倒入生抽15g，盐2g，料酒20g，抓匀腌制20分钟。
2、葱姜蒜洗净，葱姜切片，葱切成葱花，锅内下油约30g，待油温烧到7热，依次放入腌制好的鸡翅，中火将鸡翅煎至两面金黄即可。
3、煎好鸡翅后，放入葱姜蒜炒出香味，放入半罐可乐，待可乐烧开加入盐3g，味精3g，鸡粉3g，胡椒粉3g，老抽10g，生抽10g，翻炒均匀后转大火收汁，等到汤汁粘稠后取出装盘，撒上葱花即可。
怎么做鸡翅根更好吃
1、食材：冷冻鸡翅根1斤、生姜几片、料酒一勺、色拉油适量、干辣椒若干。
2、对鸡翅根解冻，烧热水。把翅根放进去自动化开。买新鲜翅根，请焯水。
3、把冷冻水倒掉。重新倒水，加入盐巴和料酒，加点生姜也行，把鸡翅根煮熟，9分熟。
4、晾干，可以用吹风机或者吸水纸，给鸡翅根开口子。正面两刀，背面一刀。
5、锅里倒油，七分热的时候下鸡翅根，油炸。皮开肉绽，两面金黄。捞出。
6、锅里多余的油倒掉，然后下生姜和干辣椒爆香。
7、加入鸡翅根煸炒数下，加酱油和少量的水。
8、鸡翅根小煮一会儿。起锅开吃。
西兰花鸡翅怎么炒好吃又简单
1、主料：鸡全翅2个、西兰花450克、热狗3条。
2、辅料：蒜头10克、盐10克、酱油1汤匙、蚝油半汤匙、老抽少许、生粉半汤匙、十三香少许、料酒半汤匙。
3、西兰花浸泡15分钟。
4、锅内放适量水，加入少许盐，油，煮开放入西兰花煮至断生。
5、将鸡翅，热狗切块，用盐，生粉，酱油，蚝油，老抽，十三香，料酒腌一个钟后，热锅油七分热，放入腌好的鸡翅，热狗，翻炒2分钟，倒入20毫升水焖2分钟。
6、将炒好的热狗，鸡翅盛盘备用。
7、倒入适量油，油七分热，倒入西兰花，加入少许盐，翻炒一分钟。
8、加炒好的鸡翅，热狗，翻炒均匀就可以装盘了。
鸡翅简单又好吃的做法
1、食材：鸡翅1盘，配菜适量，酱油适量，姜3片，葱1棵，糖少量，盐适量。
2、首先把鸡翅放到清水内浸泡，中间换水两三次。然后在鸡翅上正反面用刀画出斜刀。
3、把姜切成小片或者丝，把葱切小段。准备一些自己喜欢的配菜，这里选择木耳，提前泡发，摘干净。
4、锅内加入适量的油，加热，然后在油内加入适量的白糖，用锅铲轻轻搅动融化开。
5、把鸡翅放入油内，正反面煎炸，直至鸡翅的正反面金黄。在煎制过程中注意翻面，避免焦糊。
6、随后加入我准备好的葱姜，翻炒入味。加入适量的酱油提色。
7、在鸡翅内加入适量的清水和盐，大火烧开，然后改小火慢炖，直至鸡汤熬干，加入配菜翻炒。家常鸡翅的制作就完成了。
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