时间：2024-06-19 09:54:01 浏览：74
1、首先准备食材：牛肉300克、胡萝卜200克、土豆两个、盐、酱油、葱姜、花椒、桂皮、料酒各适量。
2、将牛肉洗净，切大块，放入葱段和姜片以及一汤勺料酒，腌制10分钟。
3、往热锅中放油，爆香葱姜，放入牛肉翻炒，等肉发白后放入酱油略炖；往锅中放水，等水开后舀去上面的浮沫，将牛肉倒入高压锅中，加入大料、桂皮、花椒、香奈等调料，压阀后炖25分钟；25分钟后再放入切好的土豆和胡萝卜块，继续炖15分钟左右，即可完成。
怎样蒸牛肉好吃又嫩
主料：五百克生牛肉。
辅料：少量色拉油、适量清水、少量盐、适量酱料、三根青葱。
步骤：
1、将牛肉均匀切成薄片，放入碗中，青葱切好。
2、加入酱料、盐、清水至牛肉中，用手搅拌均匀。
3、再使用色拉油封住拌好的牛肉，腌制十分钟。
4、取出牛肉，均匀的平铺在盘中，洒上清水至牛肉表面。
5、将牛肉放入锅中蒸煮十五分钟后，熄火端出。
6、洒上青葱至牛肉表面即可上桌食用。
怎样炒牛肉丝嫩又好吃
1、要炒得比较嫩的关键是预先将牛肉进行腌制。
2、材料:牛肉，嫩肉粉(或木瓜汁)，黑胡椒面，菜油，洋葱，菜椒。
3、牛肉或牛柳用盐，少许嫩肉粉，黑胡椒面，菜油腌制几小时，切好洋葱和菜椒。
4、起普通锅放炒牛肉七八成熟，再倒入预先烧热的生铁锅中，再在普通锅起锅放蒜茸，放入洋葱和菜椒，兜几下，加盐，搅拌均匀，再倒入生铁锅中(蔬菜不要炒得太熟)，再在生铁锅中加黑椒粉，搅拌均匀可。
午餐牛肉罐头怎么吃
1、直接吃：
午餐肉罐头是比较对人们口味的一种罐头食品，它讲究开盖即食，这是最简单也是最经典的吃法，除了调料味比较浓郁一点外，总体来说不难吃，不想做过多操作的小伙伴可以直接吃。
2、与泡面同吃：
吃泡面讲究的是色香味俱全，煮出来的面有弹性，也让人更有食欲，如果单煮泡面总觉得少点什么，此时加入午餐肉，不仅能减缓午餐肉罐头的调料味，还可以让泡面看起来更“丰满”。
3、与三明治同吃：
很多人都不想做饭，但是又想吃到美味的食物，除了叫外卖之外，还可以通过简单的制作，就能吃到美味的食物了，当然是三明治和午餐肉的搭配了，荤素搭配，营养更均衡，加入生菜也是不错的选择。
4、辣椒炒午餐肉：
现在很多年轻人非常喜欢吃辣，又想吃到美味的午餐肉，当然和辣椒一起炒更能满足口感需求了，午餐肉和辣椒切丁，再进行爆炒，不仅颜色很诱人，爆炒的香味也很吸引人哟。
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