时间：2024-06-21 12:00:02 浏览：92
1、原料：面粉，鸡蛋等。
2、面粉中放入盐、芝麻、碾碎的花椒叶、鸡蛋、食用油，加少量水和成较硬的面团。
3、和好的面团盖保鲜膜静置30分钟左右。
4、醒好的面团分成两块，分别擀成薄的面片，尽量擀薄一些，越薄越好吃。擀的过程中注意撒生粉防粘。
5、擀好的面片切成一块块大约长12cm、宽6cm的小面片，边角部分多余的不规则面片放一边备用。
6、两片小面片叠在一起，中间竖切三刀，注意两头不要切断。
7、捏住面片的其中一头从中间那刀的开口处翻出来。
8、之前剩余的边角部分，切成小三角形。
9、麻叶的生胚就做好了。
10、锅中放油，大约六七成热时下生胚，定型之后用筷子轻轻翻动，中火炸至两面上色即可。
中国人为什么过年吃鱼
1、中国人过春节讲究好意头,希望“年年有余”,当然春节餐桌上少不了“鱼”。甚至鱼的名称也特别挑上吉祥话代表昌盛的鲳鱼或者鱼体带红的红目鲢、赤鯮、马头鱼等。
2、过年食鱼的习俗,大江以南的不少区域,似乎有一个潜规则。鱼是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作为吉祥物,意味着“年年有余”。有的地方,年饭时吃鱼,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿。
过年餐桌吃什么
1、饺子，饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。
2、饺子煮面，河南很多地方大年初一早上会吃饺子煮面，名为“金丝穿元宝”。除夕晚上饺子煮熟了捞着吃，称为“捞元宝”。
3、年糕，早期苏州百姓为纪念伍子胥，过年的时候都要做年糕，后来逐渐在全国各地盛行，比如山东的红枣年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及红/白糖年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等。年糕谐音“年高”，是春节必备的应景食品，寄托了人们“年年高”的期望。
过年打火锅吃什么菜
过年打火锅吃的菜类有：
1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心和肝蹄筋等；
2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪和鸭掌等；
3、水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼和水发海带等；
4、蔬菜类：白菜、菠菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜和荸荠等；
5、干货果品类：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑和竹荪等。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
