时间：2024-06-21 15:08:01 浏览：55
1、面条菜择洗干净，倒入一勺食用油，建议花生油效果更好，翻拌均匀，既可防止出水，又能增加菜叶的黏性光滑度，方便下一步沾面粉。
2、倒入两大勺面粉，少量多次，用手抓拌均匀，面粉别加太多，会影响口感，让每一根菜叶都裹满，层次分明，没有粘连在一起即可。
3、准备一个蒸屉，铺的别太厚，薄薄的一层即可，先把水烧开，大火蒸8分钟。时间到了，取出快速抖散，防止粘连坨在一起，等待微凉以后，装入碗中，大蒜拍扁切碎，再倒入适量的食盐，芝麻香油，调匀即可。
4、一道健康美味的面条菜就做好了，低油低盐，健康美味，根根分明，家人直夸，比饭店蒸的还好吃，喜欢吃辣的朋友，可淋入适量的辣椒油。
5、注意事项：洗净要控干水分，不要太湿，食用油一定要搅拌均匀，这样裹上的面粉，才能层次分明，不会粘连在一起，上锅蒸8分钟，熟的很快，掌握小技巧很重要，要趁热抖散，坨在一起就晚了。
家常面条怎么做好吃
一、家常炒面条。
1、准备食材：荞麦面条、炒椒、鸡蛋、胡萝卜、生菜、油、葱、生抽、蚝油、胡椒粉。
2、青红辣椒、生菜洗净，胡萝卜去皮洗净。
3、烧水，起锅煮面。
4、鸡蛋打散，搅拌均匀，加少许油，倒入蛋液煎成薄饼，取出备用。
5、胡萝卜、青、红辣椒、生菜和鸡蛋饼，分别切丝。
6、煮好的荞麦面条，过冷水，捞出控水备用。
7、锅中加入油，爆香葱花，加入胡萝卜丝、青红辣椒丝翻炒至变软。
8、下入荞麦面条，加入生菜丝和鸡蛋丝翻炒。
9、加入生抽、蚝油，适量的胡椒粉调味即可。
二、家常面条汤。
1、准备食材：面条、丝瓜、肉圆、肉条、鲜虾、沙白贝、姜、蒜瓣。
2、沙白贝冷水下锅。
3、水开放入姜、蒜瓣熬制高汤。
4、熬好的高汤倒入另一口锅后放入肉圆、条，丝瓜，鲜虾煮一会，最后面条水煮一分钟后冷水过倒入锅中煮开2-3分钟后即可出锅。
三、蒸面条。
1、准备食材：湿面条、西红柿、豆芽、圆葱、葱、姜、啤酒、酱油、盐、香醋、红辣椒、杭椒、鸡蛋。
2、湿面条放入锅中蒸10分钟后取出，将豆芽洗净，西红柿切条，葱、姜切片，辣椒切段。
3、锅中倒油，油热后放入葱、姜、辣椒爆香。
4、加入西红柿、圆葱、豆芽翻炒一分钟后倒入啤酒。
5、将蒸好的面条放入，淋上适量食用油，倒入酱油与啤酒。
6、加入鸡蛋放入蒸锅，继续蒸10分钟即可。
青菜面条怎么做好吃
原料：面条、鸡蛋、青菜、榨菜、盐、味精、酱油、醋
做法：
1、锅里放水，煮沸，，放入面条，放入少许盐；
2、水再次煮沸后，将鸡蛋打入锅里；
3、水滚时再加半杯冷水，再煮沸后加入青菜、榨菜，等水煮沸时，转小火闷1分钟；
4、碗里放入适量盐、味精、酱油、醋，将面条取出放入碗中，搅拌均匀即可。
蟑螂爬过的面条还能煮来吃吗
蟑螂爬过的食物吃了会感染疾病。 蟑螂携带有约40-50 种对脊椎动物致病的细菌，如痢疾杆菌、大肠杆菌、鼠疫杆菌等，可以传播肝炎、脊髓灰质炎、肺炎、结核等致病细菌，蟑螂还可携带蛔虫、十二指肠钩口线虫、牛肉绦虫、烧虫、鞭虫等多种蠕虫卵，也携带有多种原虫，其中有四种对人或动物有致病性，如痢疾阿米巴虫等。
蟑螂是肠道病和寄生虫病重要的传播媒介，其分泌物和粪便中均含有多种致癌物质。蟑螂携带的病菌就是通过它们爬过的食物之类的传播到体内的，所以为了身体的健康，蟑螂爬过的食物一定不能吃。
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