桑葚怎么做吃的

1、桑葚蛋糕甜品

准备一个干净的锅，在锅中加入一些水，准备一个碗，在碗中加入黄油，然后把碗放进锅里面，锅中的水不能没过碗，开大火，等到碗中的黄油融化以后就可以把火给关掉了。准备三个鸡蛋，把鸡蛋打碎放进碗里面，加入白砂糖和盐，紧接着搅拌均匀，放在一边备用。把柠檬皮清洗干净，切成小碎块儿，放进已经搅拌好的碗里，然后把它们放进一个大一点儿的盆里面。然后把牛奶慢慢的倒进黄油里面，搅拌均匀。再取适量的面粉，还有杏仁粉，倒进盆里面，进行搅拌，直到变的均匀为止。选用最新鲜的桑葚，用清水清洗干净，控干水分，加入一些面粉搅拌均匀，然后再把它倒进之前已经搅拌好的面糊的里面，再稍微搅拌一下，把它倒进模具中，倒进去以后，在它的表面放一些杏仁片。最后把它放进烤箱里面烤大概半个小时左右，就可以拿出来食用了！

2、桑葚酒

挑选最新鲜的桑葚，用清水稍微浸泡一下，然后洗干净以后放进碗里面备用，还有就是冰糖，大概十来颗就可以了，如果快儿比较大的话，可以把它拍的碎一些。准备一瓶酒精大概四十五度左右的白酒备用。再准备一个有盖子的瓶子，保证能够密封的，清洗干净备用。先把准备好的桑葚和冰糖放进刚才准备好的瓶子里面，把白酒再倒进去，把盖子盖好，放在比较阴凉的地方一周大概就可以喝了。桑葚是寒性的水果，白酒是热的，两者正好中和。

3、桑葚酸奶昔

鲜牛奶和一杯自制的原味酸奶准备好，酸奶当引子；将酸奶杯和盖子入盆中，用滚开的水烫一两分钟，取出沥干水；盆中倒入酸奶；再将鲜牛奶倒入盆中，用净勺充分混合均匀；将牛奶融液倒入酸奶瓶中，拧好盖子；放入酸奶机中，可以将烫瓶子的热水提前倒入胆中，使酸奶瓶受热均匀；选择“酸奶”制作，用时8小时；做好的酸奶冰箱冷藏几小时后，口感更佳；将酸奶、适量桑葚入料理杯中，再挤入蜂蜜；蜂蜜的多少可随意；用料理棒混合均匀，看，多漂亮的颜色；杯中倒入一些原味酸奶，再将桑葚酸奶倒入杯中，形成漂亮的分层即可食用。

桑葚怎么做吃的

延伸阅读

斑鸠贪吃桑葚的后果

桑葚会自动发酵，斑鸠吃多了容易昏醉。《氓》里面用这个来劝诫女子不要耽溺于男子的甜言蜜语。桑葚，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

桑葚发酵后能吃吗

桑葚发酵之后会产生酒精，而且在发酵过程中会使得桑葚的营养物质消失，原本的味道变成酒精味。所以不建议食用。桑葚，桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4至6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。

桑葚的正确吃法

1、直接吃。这种吃法最简单不过了并且吃起来口感比较好。但是应当注意的是直接吃桑葚的话应当多喝一些水，以便于人体更好的吸收营养，能够起到补血补气补肾，增强人体的抵抗力等作用。

2、泡水喝。桑葚是可以泡水喝的，这种使用方法也是非常简单，非常有小效果的食用方法。主要制作方法是取20粒桑葚干用开水冲泡，然后直接引用，连桑葚也一起吃下去，使用这种方法吃桑葚的时候能够让人体尽可能地吸收桑葚中更多的营养物质，对预防三高等病状有明显的疗效。

3、煮粥。桑葚是可以用来煮粥的。一般我们都是把桑葚和粳米一起熬制成粥的。主要制作方法是取适量的桑葚、一小碗粳米，也可以根据个人喜好加入一些山*一起熬制成粥，是的营养价值更佳，经常食用能够起到补肝护肾，缓解腰腿无力和疼痛等等这些症状。

4、使用桑葚的时候者的注意的一点是桑葚虽说是水果但是也可以说是补品，所以每天吃桑葚的量尽量不要超过40粒，如果你是脾胃不好的人群，就一定要少吃。如果是直接食用桑葚的话应该多喝水以便于更好地吸收营养成分。