时间：2024-06-23 11:24:01 浏览：12
1、主料：燕鲅鱼一条。
2、调料：葱姜蒜、酱油、料酒、醋、油、盐糖味精。
3、将燕鲅鱼去腮、去除内脏、特别要把鱼血清除干净，冲洗后将鲅鱼切段。葱姜蒜切片。
4、起锅热油，爆香葱姜蒜；放入鲅鱼段。
5、开大火，顺着锅边烹入料酒、醋，使其快速蒸发，达到去腥的目的。然后，加生抽。
6、加清水烧开后，加盐、糖调味。
7、盖上锅盖，中火烧制10分钟左右。
8、加味精提鲜。
9、即可出锅装盘。用小葱叶或香菜稍作点缀。
鲍鱼白灼几分钟可以吃
鲍鱼白灼一般10-15分鈡就可以吃了，蒸的时候加点蒜蓉、盐、油，上桌前再加点蚝油是最美味的，在蒸鲍鱼的碟子也要先放一点粉丝，再放鲍鱼，这样蒸出来的鲍鱼汁液裹在粉丝里会使味道变得更好。鲍鱼在做之前先用冷水中泡48小时，取出后再用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状，再将干鲍四周刷洗干净，要彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
胆固醇高吃鱼行吗
胆固醇高能吃鱼的，下面为大家介绍5种适合胆固醇高的人吃的鱼：
1、带鱼：虽说带鱼的脂肪含量要比一般鱼类高，但大部分都是不饱和脂肪酸，能够起到降低胆固醇的作用。
2、三文鱼：三文鱼中的不饱和脂肪酸含量丰富，不仅能够降低血液中甘油三酯水平，还可能让高密度脂蛋白胆固醇升高，进而增强血管弹性。
3、甲鱼：甲鱼具有非常好的净血作用，经常吃甲鱼是可以降低血胆固醇的，并且对高血压、冠心病患者都非常有益。
4、金枪鱼：金枪鱼中所含的epa、蛋白质和牛黄酸都具有非常好的降低胆固醇的功效，经常食用金枪鱼的话，可以起到减少血液中的恶性胆固醇的作用，进而增加良性胆固醇，对于预防因胆固醇过高而引起的疾病非常有帮助。
5、青鱼：青鱼含有大量的不饱和脂肪酸，能够起到扩张血管、防止血液凝结的作用，尤其适合、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等患者食用。
养什么螺可以吃掉鱼缸壁上的绿苔
在淡水缸中能吃绿苔的螺大多是汽水螺，在海水缸中一般用食藻螺来清理缸中的绿苔。
也可以用以下方法解决鱼缸中的绿苔:
1、降低养鱼蜜度。
2、坚持定期换水，以减少过多废物，降低水中的硝酸盐和磷酸盐。
3、控制喂食量，以每天两次，每次5至10分钟鱼吃完的量即可。
4、放入食苔性鱼只以及小虾。
5、建立生态过滤系统,，加强过滤功能。
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