时间：2024-06-24 13:06:01 浏览：13
第一：除了辣椒花椒之类的具有刺激性的蔬菜。要注意荤素搭配，荤菜不宜吃胆固醇太高的食物，如猪肝、油炸食品之类的，糖类食品最好不要吃。避免暴饮暴食，要均衡营养。
第二：手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。
第三：多食鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物。最好少食油腻，辛辣食物，控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。
第四：减少蛋白质的摄入，有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。因此节制食物中的蛋白质，特别是动物蛋白质，对所有结石患者都是有益的。
第五：患了这个病酸性的水果不宜多吃，酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸。
第六：忌胆固醇较高的食物，如动物心，肝，脑，肠以及蛋黄，松花蛋，鱼子及巧克力等。二忌高脂肪食物，如肥肉，猪油，油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
结石可以吃核桃吗
1、可以。核桃仁中含丙酮酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，从而阻止结石形成。另外，核桃仁中富亚油酸、卵磷脂等，能清除血管壁杂质，可改善胆汁成分，抑制胆固醇升高，有利于胆囊结石的排出，这对防治胆结石有积极意义。
2、不过，核桃食疗一般只适宜结石较小患者，起效过程也比较缓慢。
3、多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。
4、限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
5、多补充维生素k，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
6、禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
7、牛奶只限于饮用脱脂奶。
8、多吃富含维生素a的黄绿色蔬菜。
结石能吃土豆吗
1、结石患者可以吃土豆。
2、土豆是一种高淀粉的食物，可以提供人体必需的糖分以及少量的维生素、微量元素等，对结石症状不会产生不良影响。对于所有的结石患者，建议控制钠盐、蛋白质的过度摄入，多吃各种新鲜的青菜、水果、粗粮、粗纤维素，可以有效的预防结石的进展。
3、所有的结石患者，推荐应该每天喝水量大于2500ml，可以形成更多的尿液，有效的稀释尿液中结石物质的浓度，有效预防结石的发生。对于所有的结石患者，建议少吃各种动物内脏、少吃火锅，这类食物嘌呤含量比较高，容易长结石。
结石吃什么食物好得快
1、西瓜。西瓜是肾脏健康食品，因为它能化解肾结石。清洗结肠和肾脏一种很好的方法就是一整天不进食，只吃西瓜。西瓜是天然的利尿剂。要经常吃西瓜，且要单独吃，不与其他食物并用。西瓜有清净体内的作用，但勿与其他食物同时食用。
2、橘子。橘子是温性水果，酸甜可口，富含丰富的维生素c，可以疏肝理气、消肿散毒，也可治呕逆少食、胃阴不足，适合肾结石者吃。
3、柠檬。柠檬味酸甘、性平，具有抗菌消炎、清热化痰、健脾和胃的功效，对肾结石者有益。
4、草莓。草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含丰富的维生素c，可润泽喉部，促进胃肠蠕动，对肾结石者有益。
5、蜂蜜。每日坚持服用30~40克的蜂蜜。蜂蜜中含有人体所需的各种微量元素，而且极易被吸收，每日服用可以提供人体所需的各类营养和能量。
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