时间:2024-06-29 11:12:01 浏览:40
1、准备黄鸡鱼一尾,姜少许,彩椒少许,酱油一匙,油一匙,柠檬四分之一。
2、提前泡水1.5至2小时,勿拆开泡冷水。
3、加一碗水放入大同电锅后,按下电源。
4、蒸熟后电源跳起,取出来将汤汁倒出。
5、热锅后加入一勺油,将切丝的佐料(姜、彩椒等)加入拌炒,再加鱼汁倒入,加一点酱油。
6、再将炒热的佐料倒回鱼盘上,即成。
油炸鱼块怎样做好吃
1、食材:鱼两条、油3斤、面粉适量、鸡蛋2个、盐适量、味精适量。
2、首先,把鱼洗干净,最好温水两遍。
3、拿出其中一条,放在案板上,拿出刀,做好预备工作。
4、先从鱼的头部以下开始切,竖着切,像这样,宽度3寸左右。
5、分成几段,然后把成块的放倒,横着从中间切开。这就是最小单位了。
6、全部切好,放在盆里,撒上适量的盐,味精,腌制一会,尽量让它把盐渗进肉内。
7、把鸡蛋打开两个,放在另一个盆里,放些面粉,再放入适量的水,搅拌成白面糊糊。
8、油烧热,把鱼块放在面粉盆里,尽量让它都裹上面粉,
9、油开了,可以一块一块放进去,适量,根据油的多少。开始炸了,
10、尽量不要不停的用筷子翻动它,鱼块很容易碎的,让它继续炸,等到变硬了,可以轻轻的翻动,继续。
11、颜色加重,变成黄色了,可以捞出来。
花鲢爱吃什么样的鱼食
一般花鲢喜欢吃下沉的食物,可以用豌豆粉+馒头做饵。制作方法是用水把馒头泡涨,在把里面看见的水倒掉,在加进豌豆粉搅拌均匀就可以了。要是钓一定要用锚钩,把鱼饵捏成圆锥型,包住锚钩上端的鱼线上就可以了。钓鱼的时候看看如果你所钓的鱼塘小鱼多的话可以往你的鱼饵里加点面粉增强它的粘性不会很快被小鱼吃完。
鳡鱼怎么做好吃
1、主料:鳡鱼250g、盐适量、大蒜适量、酱油适量、醋适量、红辣椒适量、油适量、料酒适量、生姜适量、小葱适量。
2、钓获的鳡鱼有一斤多,去鳞破腹洗净。
3、从鳡鱼背部沿主骨切开。
4、切成大小均匀的鱼块。
5、将切好的鱼块用盐、料酒、大蒜、生姜腌制30分钟。
6、备好辣椒、葱、生姜,蒜。
7、热锅加油。
8、将鳡鱼块倒入锅内先煎鱼鳞面呈金黄色。
9、翻鱼微煎鱼的另一面。
10、喷适量料酒、醋,加入生姜、辣椒、大蒜。
11、加适量的水,添适量的盐和酱油大火烧开。
12、改中火煮至水快干加葱,改大火收汁装盘即可。
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