时间：2024-06-29 16:24:01 浏览：98
1、咸鸭蛋新吃法：锅中烧油，放入捣成泥的咸鸭蛋，豆腐块翻炒均匀加水熬制，加鸡精，放香葱即可出锅。
2、咸鸭蛋的做法：咸鸭蛋捣成泥浇热油加调味料搅拌均匀，面团擀成薄片，抹上调好的咸鸭蛋，卷起来再盘起来擀成圆片，放入锅中烙。
3、咸鸭蛋新吃法：咸鸭蛋煮熟剥皮和捣碎的蒜泥搅拌在一起，然后一起配着馒头吃。
4、咸鸭蛋的做法：鸭蛋洗净放入白酒中浸泡，之后裹上食盐纸巾包好。再浸点白酒，再裹上食盐放入保鲜袋，装入容器。
5、咸鸭蛋的做法：鸭蛋用白酒清洗，再裹上食盐，放入砂锅中，盖上保鲜膜，放置阴凉处十五天。
鸭蛋豆腐怎么做才好吃
1、原料准备：嫩豆腐6块，鸭蛋2个，前腿肉一小块,白胡椒粉少许，姜一块,盐少许，小葱一根。
2、准备几块嫩豆腐洗干净，嫩豆腐做汤没有豆腥味儿，吃起来滑嫩不涩口。
3、用刀把豆腐切成半个手指粗细的豆腐条，嫩豆腐切的时候不要用大力度挤压，以免豆腐形状破坏。
4、新鲜的鸭蛋两个打入碗中，用筷子搅散备用。
5、前腿猪肉一小块，加一勺盐，少许白胡椒粉，少许生粉，剁成肉泥备用。
6、砂锅中加入适量的水烧开，水开后加入姜丝，豆腐条再次煮开，水开后小火煮两分钟。
7、然后把猪肉泥用手随意团成蛋黄大小的肉饼状，放入锅中同煮，中小火煮三到五分钟就可以。
8、最后淋入蛋液，一边淋一边搅动，蛋液会很快凝固。
9、出锅前撒一点点盐调味，小葱提香，不需要其它调味料，这样做十分鲜美。
西红柿和金针菇鸭蛋同时吃可以吗
当然可以，而且还是很营养美味的一道菜 ，这道菜我可是经常做着吃的哦，如果番茄酸了放些金针菇就不会酸了，十分丰富呢，爱吃金针菇和番茄的放在一起做，两者兼得又不会两种摄入太多，再加鸭蛋，也没那么单调，总之营养又好吃。
咸鸭蛋怎么腌制好吃
1、准备好鸭蛋，越新鲜的越好，这样保质期长。
2、用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)。
3、放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分)。
4、把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以)，然后厚厚的裹上盐。
5、把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面，然后扎紧袋子。最好大家再多扎几个袋子在外面，保证良好密封性。
6、把这包蛋放在阴凉的地方20天，20天后好吃的咸鸭蛋就做好了。
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