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重阳节习俗吃什么

时间:2024-06-29 18:24:02 浏览:12

1、花糕。这个是重阳节最传统的美食了,从宋代流传至今,因与高”谐音,所以又有步步高升”的意思,与重阳节要登高的意义是类同的。很多地方在这一天都会做花糕。

2、螃蟹。秋风起,蟹脚痒,陈酒醇,桂花香。秋季是螃蟹最肥美的季节,螃蟹也是秋季的应季食物,在重阳节里也是人们喜爱吃的海鲜之一。

3、菊花酒。重阳节有喝菊花酒的习俗,因为酒刚好音同九,乘着九月九日这个节日,人们开始喝菊花酿造而成的菊花酒,闻着菊花香,吃着花糕,是节日里一大享受。

4、羊肉面。重阳节吃羊肉面,是因为入秋季,天色渐冷,时常要吃羊肉进补,对身体有好处的同时,也慢慢形成了羊肉面的吃法,面食是北方人的最爱。

5、菊花糕。实际上是起源于潮汕,在重阳节这一天吃菊花糕历史已久,主要是因为其清香软糯,入口即化,外观比别的糕点更加美观。

6、石榴。重阳节吃石榴也正是时候,石榴肉中带籽,寓意多子多福,其富含维生素,在水果中的含量要高出苹果许多倍。

重阳节习俗吃什么

延伸阅读

重阳节一般吃什么食物

重阳节吃的食物有:菊花酒、羊肉面、螃蟹、菊花糕、无花果。

1、菊花酒

九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月,秋菊傲霜,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”,在古人那里有着不寻常的文化意义,认为它是“延寿客”、“不老草”,可使人老而弥坚。

2、羊肉面

羊肉面中的“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。

3、螃蟹

螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻,且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性维生素a、e和b族维生素较高,特别是蟹黄中富含维生素a。

4、菊花糕

霜降之时,唯此草茂盛。菊花也就被古人视为重阳的“候时之草”。重阳也因此称为菊花节。

5、无花果

无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分,能提高机体免疫功能。

9月9日重阳节吃什么

1、九月九重阳节可以喝菊花酒、吃螃蟹、吃糍耙、吃重阳糕等。重阳节是中国的传统节日,正逢秋高气爽的时节,这个时候有不少的美食成为最传统的饮食。

2、秋天正是菊花盛开的时节,在古代文人墨客会将上好的菊花收集起来,用来酿造美酒,所以菊花酒被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

3、重阳糕是直接用重阳节的名字命名的,在古代人们在这天都会去登高望远,而糕”与“高”同音,又有步步高升的含义在里面,比较吉利。

4、秋天也是螃蟹最肥美的时刻,膏黄美味,肉质细嫩,古往今来,许多文人墨客品蟹为后人留下许多轶闻雅事,但是螃蟹属凉性,多食不宜。

5、吃糍耙是我国南方特有的食俗,正是稻米收割的季节,将新鲜收割的糯米制作成糍耙,吃到嘴里让人回味无穷。

重阳节吃什么传统食物

1、饮菊花酒.九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月,秋菊傲霜,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”,在古人那里有着不寻常的文化意义,认为它是“延寿客”、“不老草”,可使人老而弥坚。

2、羊肉面。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。

3、花糕。重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品

4、螃蟹。螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻,且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性维生素a、e和b族维生素较高,特别是蟹黄中富含维生素a,有益于视力及皮肤健康。这对需要补充营养的人大有益处。

5、菊花糕。霜降之时,唯此草茂盛。菊花也就被古人视为重阳的“候时之草”。重阳也因此称为菊花节。

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