时间：2024-06-29 19:36:01 浏览：54
1、芋头去皮洗净，排骨洗净沥干水。
2、排骨加盐，酱油，蚝油，葵花籽油腌制二十分钟。
3、芋头切片，不能太薄。
4、将芋头放入腌好的排骨中拌一下入味，装入碗中。
5、放入高压锅内蒸10分钟。
6、出锅洒点葱花，粉粉的真的很好吃。
好吃的糖醋排骨怎么做啊
用料：排骨500克、姜2大片、葱适量、芝麻适量、八角1个 、冰糖25克、生抽适量、老抽适量、料酒适量、米醋适量、盐适量、鸡精适量、热水约700毫升、油适量。
步骤：
把排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，擦去表面水分；葱切小段、姜切小片；锅中放适量油烧热后，放入冰糖小火融化；倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色；将葱、姜放进去和排骨翻炒均匀；倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色；倒入热水没过排骨，把八角放进去，大火煮开后改中小火炖煮；炖煮约五十分钟至一个小时，调入适量的盐和鸡
福建人吃的排骨线面怎么做
排骨线面做法如下：
材料：排骨、鸡蛋、生姜、茶树菇、酒酿、面线、盐、葱花。
将排骨洗净；加几片生姜；放入煎炒锅中加少量的水烧开，捞出再次洗净；茶树菇提前泡发；鸡蛋先用白水煮下剥开；盛适当的酒酿；将焯过的排骨入砂锅，倒入大量酒酿；加入茶树菇；鸡蛋放入大火烧开后转小火，盖上锅盖，定时25分钟；清水烧开放入面线，煮3至5分钟；捞入大碗， 加入适量的盐、葱花等，倒入面碗即可。
排骨炖什么好吃
1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。
2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡，把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开，接着把莲藕放进去一起煮，直到煮熟透，最后放点盐。
3、苦瓜排骨汤：准备适量的苦瓜、排骨、姜葱和盐，先把苦瓜清洗干净去掉瓜蒂和瓤，切成一块一块的，排骨清洗干净切成一小段一小段，放沸水中煮两分钟去除血水。然后把排骨放到锅里，再倒入适量的清水，用大火煮开，之后把葱姜也倒进去，等到排骨煮烂之后再把苦瓜也放进去煮，最后撒点盐。
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