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大锅饭怎么做好吃简单

时间:2024-07-01 21:24:01 浏览:41

1、准备好煮饭用的木材,要的是干材,最好粗一点,这样煮饭的火候才均匀。

2、把准备好的大米淘洗干净,用筐子装好把沥干水。

3、生火,准备煮饭。火力必须足够。

4、往大锅倒上大半锅水,然后把水滚滚烧开。

5、把沥干水的大米的倒入锅中,搅拌均匀,而且这时火力要够,保持水在持续烧开。

6、用瓢瓢把多余的水去掉,留下刚好漫过大米高两横指的样子,然后盖上锅盖。

7、用围锅布把锅盖和大锅形成的缝隙包好,减少水汽蒸发,起到一定的闭气作用。然后焖半小时。

8、刚好闻到米香的味道就把烧剩余的柴拿出来,戳掉多余的火子,不要全部戳完,留下一半火子。不然饭可能就不能吃哦。

9、半小时后打开盖子,用铲子翻炒均匀,一锅香喷喷的大米饭就大功告成了。既营养又好吃哦。

大锅饭怎么做好吃简单

延伸阅读

吃大锅饭是哪一年

吃大锅饭是在1958年,大锅饭的概念最早可追溯到1958年“人民公社”的出现,大锅饭是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻。1958年夏天,“大跃进”运动与日渐炎热的天气一样,如火如荼,进入高潮。在部分农村,人民公社已然有了雏形。一些地方热情很高,分配上完全实行供给制,公共食堂应运而生。

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