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豆腐好吃的做法窍门

时间:2024-07-03 10:18:02 浏览:43

1、豆腐切块,放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。然后起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱炒至变色后加入水,放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两分钟。

2、最后水快煮干时加入盐、糖稍微翻炒几下,出锅撒上香菜、葱花豆腐就做好了。

豆腐好吃的做法窍门

延伸阅读

冻豆腐炖什么好吃

1、准备好冻豆腐、大白菜、。

2、把白菜掰帮,洗净,切片。备用。

3、五花肉煮熟,切片,备用。

4、勺内放油,烧热。葱花入勺,炒出香味,在把白菜片倒入翻炒。

5、放盐,少许酱油,炒匀。

6、白菜炒倒后添汤,放入冻豆腐、五花肉、姜。

7、炖15分钟左右即可。

8、倒入碗中。一款营养、减肥美食完成。

干豆腐皮怎么做汤好吃

干豆腐皮做鲫鱼豆腐皮汤好吃。

鲫鱼豆腐皮汤所需材料:3至4人份鲫鱼,1条豆腐皮,50克葱,1条香菜,2条姜。

鲫鱼豆腐皮汤做法:

干豆腐皮洗净,切成宽条状,用开水汆一下捞起。香菜洗净切长段,葱洗净切粒。洗净宰好的鲫鱼,沥干水。拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,加入生姜和清水,武火煮沸后转中小火煮20分钟。下干豆腐皮继续煮20分钟,放香菜和葱粒,下盐调味即可食用。

日本豆腐煮肉怎么做好吃

1、日本豆腐5根,香菜1把,瘦肉1小块,姜1块。

2、将瘦肉洗净,切成片状,加入适量的料酒、淀粉,抓匀;

3、将香菜、姜洗净,将日本豆腐从中间切一刀;

4、开火,锅里加入适量的食用油,将姜丝入锅炒香;

5、将日本豆腐下入锅里,再用锅铲切成小块,煎至表面金黄;

6、加入适量的辣椒面,水,煮开;

7、将瘦肉下入锅里,煮1分钟后,将香菜下入锅里;

8、加入水里的盐和鸡精、生抽,翻炒至入味即可。

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