时间：2023-04-12 12:25:05 浏览：77
可以做风味鱼干、香辣鱼干。干鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，降低血压，有利于生长发育。
风味鱼干的做法：
1、小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。
2、热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒。
3、加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色。
4、加入一碗水，烧开后，小火煮约3分钟后大火收汁。
5、下味精，糖调味后起锅，撒上小葱末。
鲢鱼喜欢吃什么鱼饵
豆饼粕1500克，玉米面500克，搅拌均匀后，加水密闭发酵，夏季在阳光下发酵5到7天，会发出粮食的酸甜香味，用时加红糖500克，60克鲢鱼香精和适量麸皮，调节发酵变稀的饵料增加雾化状态，此诱饵酸甜适口，雾化好，诱鱼，集鱼快；采用发酵豆腐渣和炒香的麦麸与小鸡饲料喂窝，鸡饲料由麦麸，玉米粉，豆粕，维生素，多种氨基酸，食盐，骨粉或鱼粉等制成，含多种营养成分，微量元素和矿物质，因其质细，鱼在水底觅食时，会带动水流把诱饵搅起，达到二次诱鱼的效果，饵的优点是微酸或微臭，又具香味，能形成大片雾化区，麦麸炒后有浓烈麦香味，且质量轻，可快速吸引鲢鱼进窝。
冰鲜黄鱼不吃怎么保存
冰鲜黄鱼不吃可以用保鲜袋装好放在冰箱冷冻保存。黄鱼有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名石首鱼。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。
减肥期间吃鱼肉会胖吗
减肥期间吃鱼肉不会发胖的，鱼肉的脂肪含量比较低，蛋白质含量高，对于人体没有肥胖作用。
鱼肉(fish)，是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼、鲢鱼、罗非鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。
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