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鸡腿菇怎么清炒好吃

时间:2023-04-16 12:00:07 浏览:81

1、将鸡腿菇切片。

2、将蒜切片,强调一下,一定要有蒜。

3、将青椒也切片,准备开始炒了。

4、锅里放油,烧热。

5、将所有食材放进锅里,炒熟,一定要炒熟哦,多炒一会。

6、炒熟后放盐和少许酱油,装盘即可。

鸡腿菇怎么清炒好吃

延伸阅读

鸡翅鸡腿怎么做好吃

1、做水把鸡翅或鸡腿放进去哦。

2、另一个锅点上火,放油把超过水的鸡翅或鸡腿放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡翅或鸡腿挂上颜色的。

3、这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。

4、一道美味的鸡翅鸡腿就做好啦,快来试试看吧。

腊鸡腿怎么做好吃

腊鸡腿可以做成冬笋腊鸡腿,步骤如下所示:

原料腊鸡腿200克,鲜冬笋250克,辣油20克,麻油15克,精盐、味精、葱各适量;用温水洗净腊鸡腿表面油污,放入盘中用保鲜膜封好;腊鸡腿用蒸笼蒸熟,取出剔骨、压扁,冷却;葱洗净切成葱花;冬笋剥洗干净,下锅煮熟;把煮熟的冬笋切块,再入清水煮开;把冬笋块捞入碗里,加精盐、味精、辣油拌匀,装在盘子中间;把腊鸡腿切片装在盘子外围,撒上葱花;炒锅置火上,倒入麻油烧热;把烧热的麻油浇在葱花上即成。

鸡腿要怎么做才好吃呢

鸡腿有许多种好吃的做法,以下列举2种鸡腿的做法:

红烧鸡腿做法:

1、锅烧热,放少许油,放入鸡腿;

2、煎至鸡腿微黄铲出,再放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒;

3、放入葱、姜、料酒、红烧酱油爆香;

4、倒入开水,烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟;

5、加入盐,转大火,收干汤汁即可。

炸鸡腿做法:

1、鸡腿先用水泡半小时,清洗干净,放盐和生粉姜丝抓匀腌两个小时以上;

2、鸡蛋打在碗里搅成蛋液;

3、把鸡腿放在面粉里裹上面粉;

4、锅里放油,烧至八成热;

5、把鸡腿放在蛋液里,让鸡腿整个沾上蛋液;

6、放到面包糠上沾上面包糠;

7、入锅炸至金黄色,浮起来即可起锅。

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