时间：2023-04-21 21:35:06 浏览：15
塘坝鱼用草鱼做最好吃。
材料：草鱼500g、黑豆腐100g、芹菜20g、豆瓣酱20g、鸡蛋2个、淀粉100克、鸡精20克、料酒10克、蚝油5克、葱姜蒜5克、花椒2克、干辣椒2克、盐2克、豆瓣酱10克。
步骤：1、将草鱼清理干净，用葱、姜、盐、料酒腌制一小时，然后切成小块备用；
2、将鱼块裹上鸡蛋和淀粉，入锅炸，炸制金黄捞出，再复炸一次；
3、将豆瓣酱炒出红油，放入姜、葱、蒜炒香， 再放入花椒 ，干辣椒，盐，白糖，调味，倒入鱼块，翻炒均匀后加开水烧；
4、加入黑豆腐，芹菜烧开；
5、大火收汁，加入鸡精，出锅。
龙利鱼能和鸡蛋一起吃吗
可以做成鸡蛋蒸龙利鱼。
鸡蛋蒸龙利鱼的做法如下：
主料：鸡蛋2个，龙利鱼335g；辅料：料酒一勺，盐小半勺 。
步骤：
1、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐；
2、调味打成蛋液，待用；
3、将龙利鱼拆开包装、取出，清洗一下；
4、放在案板上切成小块；
5、放入盘子中；
6、加适量的料酒；
7、加适量的盐；
8、调味拌匀；
9、加入打好的蛋液；
10、放入蒸锅中，盖上盖，蒸五六分钟，即成；
11、开盖，取出。
谁知道有一种专门吃水藻的鱼
清道夫：属于鲇鱼科，又名吸盘鱼、垃圾鱼。吸附在水族箱壁或水草上，舔食青苔，是水族箱里最好的清洁工。
斑马螺：又名西瓜螺，喜欢硬水，吃藻类，喜欢吃鱼缸壁上的绿斑藻。
黑线飞狐:鱼体纤细，灰褐色，带着特殊的黑色水平条纹，因具有吃黑毛藻的本领而备受草缸玩家们的青睐。
中午买的鱼用盐腌上晚上还能吃吗
能
需注意以下事项：
1、重视其卫生条件，腌制时，鱼要新鲜食盐要干净、浓度要足够，食品内食盐浓度尚未达到足够浓度前，要在低温下存放并防止污染；
2、重视时间，腌制时间要控制在24小时之内，防止其变性。
3、腌制的食物会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物质，应少食腌制食品。
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