时间：2023-04-25 16:20:08 浏览：68
主料：鸡腿菇400g，猪肉150g，青椒1根。辅料：干辣椒适量，姜末少许，葱花少许。
步骤：
1、瘦猪肉切丝，用生抽，老抽，料酒，淀粉腌制。
2、锅内烧热油，入肉丝煸炒下姜末葱花炒好盛出备用。
3、锅内烧热油，加一匙猪油，炝香姜末花椒、干辣椒，入撕成条的鸡腿菇翻炒，入白糖、盐、生抽、蚝油。出汤后淋入水淀粉，收汁后倒入肉丝、青椒、鸡精、葱花炒匀后即可出锅。
鸡腿怎样做才好吃
鸡腿红烧好吃。
用料：鸡腿、盐、生抽、冰糖、八角、大葱、生姜、味精。
红烧鸡腿的做法：
1、做锅热油，趁油还没有热的时候，丢4、5粒冰糖进去，小火，当油中泛起小泡沫，颜色慢慢加重，转为浓褐色；
2、把鸡腿放进去，快速翻炒，让每一块鸡肉都均匀粘上糖色；
3、倒入没过鸡腿的开水，放一勺盐、两勺生抽、一粒八角、一粒草果、2、3个干辣椒段、葱段和姜片，加盖炖10分钟；
4、期间，用锅铲翻炒2、3次，使鸡肉均匀入味，当汤汁快收干时，调入一
吃炸鸡腿会发胖吗
吃炸鸡腿会发胖，因为油炸的食物含油量都是很高的，但是这种可能会热量很高的，同时鸡腿是肉类食物，肉类食物的含油量是非常高的，所以还是不建议经常吃油炸鸡腿的这一类油炸食物的。而食材经油炸后大量吸收油脂，100g炸鸡的热量是224千卡，其中蛋白质含量16.2g、脂肪含量11g、碳水化合物含量15.9g。炸鸡热量很高，不仅热量大增，增加脂肪,还会产生致癌物质，不利于健康。
林婉儿为什么喜欢吃鸡腿
1、因为她体弱多病而被医生叮嘱不能多吃荤菜，在食欲被压抑的情况下，林婉儿反而报复性地偷吃了好几次鸡腿，这也促成了她和范闲结缘。
2、《庆余年》中范闲刚入京城便偶遇了林婉儿，相遇时范闲在祭拜佛像，而林婉儿则躲在佛像的桌子底下偷吃鸡腿，两个人的初遇，范闲对林婉儿一见钟情、惊为天人，但是却没有来得及问清林婉儿的名字，治好给她取了个绰号叫做鸡腿姑娘。而两个人的再次重逢，范闲也是再次在厨房偶遇了林婉儿，她的手中还是拿着一个鸡腿，这一次的他还是没有问到林婉儿的名字，还误会了林婉儿是一名侍女，急得范闲像是热锅上的蚂蚁。
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