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狗肉怎么炖好吃没腥味

时间:2024-07-04 16:30:01 浏览:38

1、加入白酒去腥。狗肉洗净之后,用白酒腌制一下,2个小时左右清洗干净就可以下锅烹饪了。也可以用白酒+姜片搭配一起搓揉狗肉,泡大约2个小时就ok了。

2、啤酒去腥味。方法和白酒去腥一样,也是倒入啤酒腌制3个小时。据说这种方法做好的狗肉味道很鲜美,做麻辣手撕狗肉的时候可以用这招。

3、陈皮、老姜以及禾杆草。禾杆草其实就是干了的禾苗,有点难找。简单一点可以用老姜以及陈皮煮一株狗肉,这样也能去掉腥味。

狗肉怎么炖好吃没腥味

延伸阅读

橙子吃出了腥味是为什么

原因如下

1、切橙子的刀子未洗净。铁腥味很大说明刀口有锈蚀,主要成分为氧化铁和四氧化三铁,它们对人体的肝脏有较大损害。

2、牙出血。牙龈出血是口腔科常见症状之一,是指牙龈自发性的或由于轻微刺激引起的少量流血。轻者表现为仅在吮吸、刷牙、咀嚼较硬食物时唾液中带有血丝,重者在牙龈受到轻微刺激时即出血较多甚至自发性出血。

生的猪肝怎么做好吃没有腥味

主料:猪肝200克、青椒一个、红椒一个、泡椒6个。

辅料:泡姜三块、大蒜三瓣、淀粉适量、花椒油少许、油适量、盐适量。

制作方法:

1、买回来的猪肝用清水泡三四个小时,中途换几次水。

2、顺着筋切开,将筋尽量去除,筋去掉后腥味减少很多。

3、拿到流水下反复冲几分钟,一边冲一边挤压,直到挤出的水很干净为止,这样就尽可能地将猪肝中的毒素去除。

4、猪肝切成3毫米左右厚的片。

5、猪肝加入适量盐和少许花椒油抓一抓,然后加入适

花鲢怎么做没有腥味还好吃

1、材料:鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜

2、鱼清洗干净后,切块;把鱼身上的水分擦干;

3、热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制;

4、双面煎黄后取出;

5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入锅;

6、加没过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖;

7、中间翻面一次,加适量盐和糖继续炖;

8、待汤汁基本收干,加味精和葱花、香菜出锅即可。

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