时间：2024-07-05 19:00:01 浏览：71
1、鹅蛋放时间长了就不建议再吃了。
2、新鲜的鹅蛋表面有一层白霜，是鹅蛋的天然保护膜，能够起到封闭鹅蛋壳上气孔的作用，不仅可以抵抗外来病菌的进入，而且还能减缓鹅蛋内部水分的挥发，起到延长鹅蛋保质期的作用。
3、而随着放置时间的延长，鹅蛋壳上面的保护膜也会逐渐地消失，此时外面的病菌就有可能通过鹅蛋壳上的气孔进入到鹅蛋的内部，在里面生长繁殖产生有毒的代谢产物，从而引起鹅蛋发生变质的现象，所以如果是放置时间过长的鹅蛋是不建议再继续食用的。
女人每天吃鹅蛋有什么好处
1、女生吃了鹅蛋以后能够提高免疫力，尤其是有一定的预防乳腺增生的作用，在预防生殖系统疾病方面能够达到一定的作用，具有延缓衰老的功效，所以说女生平时多吃一些鹅蛋也是有好处的。
2、其实乳腺增生疾病需要经过自身的调理和平常的注意，再加一些科学的治疗才能治好的，鹅蛋，只是一种食疗方法，对乳腺增生的效果因人而异，没什么准确的科学依据，来证明有很好的疗效。虽然吃鹅蛋不能治疗女性乳腺增生，但是吃鹅蛋却有非常多的好处，鹅蛋内含有丰富的蛋白质，能为儿童、女性、老人提供身体所需的氨基酸，而且鹅蛋非常好消化和吸收，对人的大脑成长发育有非常多的好处，这也就是为什么人们喜欢吃鹅蛋的原因。
3、不同的人吃鹅蛋会有不同的效果，青少年吃鹅蛋，能够促进大脑发育，因为鹅蛋内聚集大部分的脂肪，约一半是卵磷脂，这是儿童和青少年大脑发育所需的营养物质，对孩子的成长非常有好处。老人吃鹅蛋可以强壮身体，鹅蛋内的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，非常适合老年人消化和吸收。鹅蛋还是孕妇的一种营养美食，民间说法是孕妇在孕后期吃鹅蛋，可以去除宝宝身上的胎毒，宝宝生下来非常白嫩，皮肤特别好，而且鹅蛋内的卵磷脂对宝宝的大脑神经发育起着很大的作用，但是鹅蛋是属于凉性的食物，孕妇吃的时候一次不能太多，要适量。
鹅蛋与梨可以同时吃吗
鹅蛋能和鸭梨同吃；
梨不能与鹅肉、螃蟹同吃，同吃之后会引起腹泻；
梨不能和开水一起吃，吃了之后会腹泻；
梨和西红柿也不可以一吃吃，会导致腹泻；
梨和白萝卜也不可以一起吃，会影响甲状腺；
梨忌与油腻、冷热之物同食；
糖尿病患者不宜吃梨，因为梨中的糖含量非常高，脾胃虚弱者要慎吃，因为梨子性寒，血虚以及怕冷着者要少吃，否则会病症加重，
畏寒胃酸者要少吃梨，因为梨子性寒，会导致病情加重。
天鹅蛋怎么做更好吃
1、天鹅蛋去壳，洗净，切成薄片；
2、尖椒去蒂、籽，洗净，切菱形片；
3、葱、姜、蒜切小片；
4、高汤、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉兑成调味汁；
5、锅内放色拉油，油热到半成熟时将天鹅蛋片下入油锅，迅速滑散捞起；
6、葱、姜、蒜炒出香味，下入尖椒片翻炒，放入天鹅蛋片，倒入调味汁，迅速翻炒出锅即可。
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