油炸过的鱼怎么做好吃

1、材料：500g老板鱼、适量偏口鱼。配料：适量油、适量盐、适量醋。

2、把老板鱼洗净切开，把内脏掏干净，用盐，醋把它腌一下，控干水分。

3、把偏口鱼洗净去肚里，用盐腌好。

4、裹上干粉进油锅。

5、完成，装盘。

6、根据个人口味和佐料拌食。

油炸过的鱼怎么做好吃

延伸阅读

炸小鱼怎么做酥脆好吃

1、先将小鱼清洗干净之后，一定要将里面的内脏去掉，然后再冲洗3遍。再用花椒，料酒，葱，段姜和盐进行腌制，两个多小时之后，然后再捞出来，这个时候，很多人都会用面粉来解决。但是用面粉的话，会影响小鱼的口味道。

2、将面粉换成红薯粉，如果撒上红薯粉的话，那么炸出来的小鱼是又香又脆的，非常好吃。锅中加入多一些的油，将撒上红薯粉的小鱼，放入锅中，将小鱼炸成金黄色的时候，就可以捞出来了。特别的美味，然后在上面再撒入一些孜然，如果喜欢吃辣椒的，可以再撒上一些辣椒粉。

吃海参鲍鱼有什么作用

海参的作用：

1、常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

2、海参中所含的硒、海参皂苷等能抑制癌细胞的生长与转移,具有明显的抗癌作用。做化疗的人需要经常食用海参。

鲍鱼的作用：

1、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，其能够提高免疫力，有保护机体免疫系统的作用。

2、鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

3、鲍鱼的壳，中*称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

娃娃鱼不适合哪些人吃

1、大部分的人都是可以吃娃娃鱼的，除了对娃娃鱼过敏的人群是不能吃的，需要好好的注意。娃娃鱼分为野生和人工饲养的两种，种类不同，食用的后果不同：食用人工养殖的，法律目前是没有作禁止规定的，根据法无禁止即自由的原则，是可以食用人工养殖的娃娃鱼的；食用或者捕捞野生娃娃鱼的，是要负相关的刑事责任的。原因是：娃娃鱼是国家一级保护野生动物动物。而且也是我国珍惜的濒危物种。根据我国《野生动物保护法》的相关规定，禁止任何人和组织以任何名义猎捕、养殖、贩卖和食用国家一级保护的野生动物动物。

2、娃娃鱼对小孩的智力发育有良好的促进作用，对女性有着美容护肤养气补血的功效。还能滋阴补肾防，对各种疾病都有预防的作用。娃娃鱼的肉中含有多种氨基酸，其中的一些氨基酸是人体必需的。娃娃鱼中的金属硫蛋白含量也非常高，金属硫蛋白能够调节人体的微物质循环。这种物质还能清楚人体的重金属离子，避免因重金属中毒。金属硫蛋白的作用远远不止这些，它还能延长人体器官的衰竭的时间，起到延缓衰老的作用。