时间:2024-07-07 11:36:02 浏览:41
1、龙虾去腮去肠肚,清理干净待用。
2、备好沙拉汁适量(无需用盐,沙拉汁的咸味道刚刚好)。
3、把龙虾翻过来,用刀从肚子处往肉里多划几刀,以便入味。
4、再把沙拉汁倒入龙虾肉里。
5、再倒入白酒适量。
6、再均匀的放入胡椒粉适量,腌15-20分钟。
7、另起油锅,准备炸蒜油。
8、把备好的蒜,剁成蒜碎,再倒入热油锅里翻炒,炸至蒜碎有金黄色即可,得到的香味浓郁的蒜油,待用。
9、把腌好的龙虾上蒸锅,大火蒸10分钟即可出锅,出锅后,倒入炸好的蒜油,再倒入一些沙拉汁。
大龙虾怎么煮才好吃
以下是一款好吃的大龙虾的做法:
准备材料:大龙虾、油适量,盐适量、大蒜瓣。
做法步骤:
1、首先将龙虾冲洗干净,用剪刀沿着后背剪开一道缝。
2、要尽量剪到尾部,让缝隙裂的大一点。
3、将大蒜切成末,剁成蓉。
4、锅中倒入橄榄油烧热,下蒜蓉,用小火炒至焦黄盛出。
5、将炒好的蒜蓉连油一起倒入龙虾背部的缝中,放在蒸锅里。
6、等蒸锅上汽十分钟左右即可。
小龙虾吃什么
1、小龙虾为杂食性,在野外自然环境下,它基本上都吃有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片,特别喜食汁多肥嫩的绿色植物,如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。
2、小龙虾喜欢吃浮游生物,重金属、油污等垃圾物虽然不是小龙虾的摄食对象,但可附着在食物上进入小龙虾体内。如果在重金属离子污染的水中生活,小龙虾体内的‘毒物’就很难排泄掉。
吃小龙虾头怎么吃
1、小龙虾受生活环境的影响,头部还有可能存在着重金属物质,所以即使小龙虾的头味道非常鲜美,也不建议大家食用。
2、在吃小龙虾的时候,必须要把小龙虾里面的虾线给处理掉,因为虾线的主要作用是将小龙虾消化过程中形成的有害物质排出,所以虾线里面有非常多的有害物质,如果不去除,对人体健康危害很大。
3、在吃小龙虾的时候,一定要通过高温把小龙虾做熟。在小龙虾生长的过程中,它的体内很容易进入寄生虫,这些寄生虫的生命力非常顽强,如果不通过高温将其彻底的杀灭,人吃了之后很容易被这些寄生虫所感染,对人体的健康会产生严重的影响,治疗起来难度特别大。因此在吃小龙虾的时候一定要注意,必须要通过高温将小龙虾做熟。
4、在家里清洗完小龙虾之后,一定要注意对自己双手的消毒。小龙虾是一种很容易携带寄生虫的生物,因此在清洗小龙虾的过程中,一定要注意对自己的保护,在清洗完小龙虾之后一定要用洗手液或消毒剂对双手进行消毒,以免手上接触到寄生虫,通过消化道进入人体。
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