时间：2024-07-08 08:24:01 浏览：59
1、所需食材：草鱼1条，五花肉100克，青椒2个，金针菇100克，香菜2颗，大葱1颗，姜1块，盐2勺，鸡精1勺，老抽2勺，红油豆瓣酱4勺，黄豆酱1勺，干辣椒2个，花椒八角少许。
2、大葱切段，姜切片，香菜洗净切段备用，五花肉切片。
3、把鱼清洗干净，头部尾部各一刀，拍打鱼背抽出鱼腥线，把鱼改切花刀。
4、锅里烧油，放五花肉煸炒出油，放干辣椒，葱，姜，花椒八角，加黄豆酱和红油豆瓣酱翻炒出香味。
5、炒出香味，锅中加水，把鱼放入锅中，加盐，鸡精，老抽和青椒，盖锅水开转小火炖十分钟。
6、十分钟后把鱼翻身，加金针菇小火继续炖十分钟，关火放香菜。家常鱼就做好了，涮锅汤也就好了。
螃蟹吃鱼大便吗否则螃蟹吃什么
螃蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。它喜欢螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等。这些，对人体及螃蟹都无害。虾，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，是螃蟹的天然食物。小鱼、浮游生物同样也是螃蟹喜欢吃的美味食物。如果是人工饲养的话，还可以加入饭渣、螃蟹专用全价料等。
吃鲍鱼对身体好处
1、能够促进生殖功能的提高，因为鲍鱼当中含有丰富的锌元素，而锌元素能够提高精子质量、提高生殖功能。
2、能够为机体提供丰富的碘元素，而碘元素构成了甲状腺素重要的原料，适当吃鲍鱼补充碘元素，促进甲状腺素的合成，对于机体生化代谢调节的好处非常明显。
3、能够补充优质的蛋白质，而蛋白质构成了众多免疫物质的原料，适当吃鲍鱼补充优质蛋白质，对于提高机体免疫力的好处也非常明显。
火锅鱼杂怎么做好吃
1、食材：鱼杂1500g、姜5g、桂皮4g、花椒4g、干辣椒3g。
2、将鱼杂1500g洗净备用。
3、将姜5g、桂皮4g、干辣椒3g、花椒4g洗净切好备用。
4、在锅中放入4g菜籽油。
5、将切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒倒入锅中。
6、翻炒一会，炒出香味。
7、加入4g豆瓣酱。
8、炒出酱香。
9、加入600ml水，放入5g泡椒。
10、加入5g食盐。
11、加入备好的鱼杂。
12、多煮一会，煮入味。
13、待鱼杂煮熟后加入3g鸡精。
14、加入适量香菜，美味的鱼杂火锅就做好了。
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