时间：2024-07-09 21:12:02 浏览：51
1、莲子性平微涩，清心醒脾，和黑米一起食用有补肝益肾的功效，两者建议一起食用，可以做到食补。
2、大米高蛋白，低脂肪，低热量，同黑米一起食用可以开胃益中、明目健身，所以可以一起吃，很多人也都是这样吃的。
3、燕麦和黑米一起食用，能降低胆固醇、延缓衰老，胆固醇高的患者和爱美女性不妨可以这样搭配。
4、绿豆本身有清热去火等功效，和黑米食用，健脾胃、祛暑热，而且绿豆本身在夏天就可以解暑，所以两者搭配效果更好。
5、红豆性平、味苦，和黑米一起搭配食用，有补气补血的作用，红豆可以益气补血，两者搭配更适合女性。
6、粳米养阴生津，补气养血，同黑米食用能够益中开胃、明目护眼，因此粳米和黑米一起食用效果更好。
7、生姜可以祛湿驱寒、预防感冒，搭配黑米食用，有降胃火的功效，生姜还可以止咳化痰，对身体很好。
吃红豆黑米粥禁忌
1、要注意黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。服用甲状腺素*物时，也不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。而吃黑米时，则不能服用四环素。因此，黑豆黑米粥时就不宜吃这些东西了，一定要注意了，否则会引起严重的后果。
2、黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
3、黑米性平，味甘，火盛热燥者不宜食用。对于黑豆，小孩不能多食。小儿不宜多食。黑米红豆粥不适宜小儿食用，因为小儿的消化系统并没有发育完全。
4、由于红豆有利尿的功效，所以尿多的人是不适合食用的。总而言之，消化能力弱、病人、老人、小孩吃黑豆黑米粥都应特别谨慎注意，病人应慎食，老人和小孩吃的黑豆黑米粥则应煮的很软很烂才行。
黑米怎么做才好吃简单
1、黑米洗净，用清水浸泡一晚。
2、大米洗净，红枣切成碎丁。
3、将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮。
4、饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀。
5、盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就ok了。
黑米能蒸的吃吗要多长时间啊
黑米能蒸着吃，蒸黑米饭需要50分钟。蒸黑米饭所需材料：黑米、大米、枣、橄榄油、白沙糖。具体做法如下：
1、把黑米和大米按1:1的比例混合；
2、将米淘洗干净，然后放进不锈钢盆里，倒入水后静置；
3、把枣切成片后放在盆里，再倒入少量橄榄油；
4、将小盆放入高压锅内蒸50分钟即可。
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