时间：2023-03-13 19:30:03 浏览：42
依据不同的人的口味而定。
做法：
1、准备驴肉500克，面团适量，大葱适量，姜适量，花椒适量，五香粉适量，生抽适量，面酱一小勺，腐乳汤一小勺，蚝油一小勺，香油两三滴，娃娃菜一棵，盐适量；
2、温水和面，和好后放盆里盖好放置片刻；
3、用花椒熬水备用；
4、驴肉和葱姜一起剁成肉馅；
5、娃娃菜洗净切碎，用少许盐腌制一小时；
6、姜驴肉，白菜，生抽，面酱，腐乳汤，香油，蚝油，花椒水混合后在盆里顺时针搅拌；
7、将醒好的面团，揪成剂，擀成饺子皮，放入馅料；
8、全部包成饺子；
9、放入蒸锅中蒸十五分钟左右；
10、十五分钟后即可食用。
饺子汤汁怎么调好吃
饺子蘸汁的做法步骤：
1、醋是主角，以醋的多少来决定后面的量；
2、接着放入生抽，醋与生抽比例大约2比1；
3、看饺子馅的口味来决定放多少鸡精，提鲜调味；
4、最后放入适量辣油。
立冬北方吃饺子南方吃什么
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。
春节晚上几点吃饺子
按照我国传统，春节晚上吃饺子没有固定的时间，一般为晚餐时间。
吃饺子是中国人在春节时特有的民俗传统，除夕年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
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