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如何制作好吃的爆浆珍珠蛋糕

时间:2024-07-12 17:18:02 浏览:75

1、准备一个空碗,打入三个鸡蛋,蛋清分离,加入糖,搅拌至浓稠。

2、加入食用油、奶茶、低筋面粉,蛋清搅断,打发至粗泡。

3、加入糖,打发至小尖勾,取蛋白霜,加入另一个碗中搅匀。

4、倒回蛋白霜碗中,翻拌均匀,预热烤箱。

5、倒入模具,震出气泡,放入烤箱,盖锡纸防上色。

6、拿掉锡纸,震出热气,倒扣晾凉,拨动脱模,切平备用。

7、碗中放入奶油奶酪,打发软化,加入淡奶油、牛奶、海盐,打发至有纹路。

8、放入冰箱冷藏备用,锅中放水,大火煮沸腾,放入黑糖搅拌融化。

9、滤出珍珠,加入锅中,煮至浓稠,装入裱花袋。

10、蛋糕中间挤入奶盖,加入黑糖珍珠,均匀抹平即可。

如何制作好吃的爆浆珍珠蛋糕

延伸阅读

6寸是多少厘米蛋糕多少人吃

6寸是直径为15、24厘米的蛋糕,可供2-4人左右食用,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋,白糖,小麦粉为主要原料,以牛奶,果汁,奶粉,香粉,色拉油,水,起酥油,泡打粉为辅料。

西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高。

大黄米年糕怎么做好吃

大黄米年糕制作步骤:

1、红豆先泡泡煮开锅;

2、红枣也泡一泡;

3、面粉放到盆中;

4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了;

5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模;

6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出放在上面;

7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平;

8、把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸,开锅后,中小火二十分钟;

9、这是蒸好的样子,这样 入盘吃也行;

10、取出来;

11.切成片;

12.煎锅放点油;

13.把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘,撒上白糖就可以了;

14.大黄米年糕制作完成。

如何做切糕好吃

1、紫米和糯米提前泡一个晚上。

2、红枣泡1个小时洗净去核。

3、蒸锅放水分别放入红枣和紫米。

4、红枣放锅下边蒸,紫米放上屉蒸。

5、大火蒸2小时即可。

6、接着把保鲜袋放入保鲜盒里,把蒸好的紫米和红枣分层放,放一层米一层枣,直到放完。

7、然后盖上保鲜袋,使劲按压,这样为了更粘。

8、最后放冰箱里冰冻1小时,冰冻好了取出来,放盘子里切片即可,好吃的紫米红枣切糕就做好了。

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