时间:2024-07-12 17:18:02 浏览:75
1、准备一个空碗,打入三个鸡蛋,蛋清分离,加入糖,搅拌至浓稠。
2、加入食用油、奶茶、低筋面粉,蛋清搅断,打发至粗泡。
3、加入糖,打发至小尖勾,取蛋白霜,加入另一个碗中搅匀。
4、倒回蛋白霜碗中,翻拌均匀,预热烤箱。
5、倒入模具,震出气泡,放入烤箱,盖锡纸防上色。
6、拿掉锡纸,震出热气,倒扣晾凉,拨动脱模,切平备用。
7、碗中放入奶油奶酪,打发软化,加入淡奶油、牛奶、海盐,打发至有纹路。
8、放入冰箱冷藏备用,锅中放水,大火煮沸腾,放入黑糖搅拌融化。
9、滤出珍珠,加入锅中,煮至浓稠,装入裱花袋。
10、蛋糕中间挤入奶盖,加入黑糖珍珠,均匀抹平即可。
6寸是多少厘米蛋糕多少人吃
6寸是直径为15、24厘米的蛋糕,可供2-4人左右食用,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋,白糖,小麦粉为主要原料,以牛奶,果汁,奶粉,香粉,色拉油,水,起酥油,泡打粉为辅料。
西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高。
大黄米年糕怎么做好吃
大黄米年糕制作步骤:
1、红豆先泡泡煮开锅;
2、红枣也泡一泡;
3、面粉放到盆中;
4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了;
5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模;
6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出放在上面;
7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平;
8、把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸,开锅后,中小火二十分钟;
9、这是蒸好的样子,这样 入盘吃也行;
10、取出来;
11.切成片;
12.煎锅放点油;
13.把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘,撒上白糖就可以了;
14.大黄米年糕制作完成。
如何做切糕好吃
1、紫米和糯米提前泡一个晚上。
2、红枣泡1个小时洗净去核。
3、蒸锅放水分别放入红枣和紫米。
4、红枣放锅下边蒸,紫米放上屉蒸。
5、大火蒸2小时即可。
6、接着把保鲜袋放入保鲜盒里,把蒸好的紫米和红枣分层放,放一层米一层枣,直到放完。
7、然后盖上保鲜袋,使劲按压,这样为了更粘。
8、最后放冰箱里冰冻1小时,冰冻好了取出来,放盘子里切片即可,好吃的紫米红枣切糕就做好了。
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