时间：2024-07-14 18:12:01 浏览：95
1、主料：鱿鱼须1000g盐、糖、胡椒少许、大葱200g、醋、花椒、蒜、姜各20g、干辣椒350g、料酒2大勺。
2、锅里放油，放入鱿鱼。
3、放入蒜、姜、花椒。
4、放入糖、醋、大葱，这个步骤需要将鱿鱼须的水份炒到半干，再进行下一步。
5、收水一半后，将干辣椒放入。
6、继续炒，主要是要收水。
7、调味、起锅即可。
青鳗鱼怎么吃才最好吃
原料：鳗鱼，怀山
辅料：青菜心、料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、熟猪油
做法：
1、将怀山洗净，润透切片，青菜洗净。
2、将鳗鱼宰杀，去鳃，去内脏，多次放在热水中去黏液，斩成10段，切成条。
3、锅中放猪油烧至六成热，放入姜、葱煸香，烹入料酒，放人鳗鱼煸炒几下。注入适量清水，加入怀山、料酒、盐、葱、姜，煮至鱼肉烂，拣出葱、姜，淋上猪油，撒上胡椒粉即成。
咸鱼怎么做好吃
1、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。
2、煎。咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。
3、剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（最好是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。先泡，等泡出咸味在做菜。
红尾皇冠鱼吃什么饲料
红尾皇冠鱼属肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、面包虫等。
红尾皇冠鱼的饲养方法：
红尾皇冠鱼，1999年从南美输入我国香港，不久传至大陆的广州、天津、北京等地。
2000年在国成功繁殖，2002年冬季，在北京的全国观赏鱼会展中，北京昌平立水桥热带鱼养殖场养殖的红尾皇冠鱼，以其特有的丽姿，获得中型鱼组第一名。
从此，红尾皇冠鱼由市场的“冷面孔”，逐渐成为鱼友们的“热情侣”。
外形与习性：
红尾皇冠鱼主要产于南美厄瓜多尔、秘鲁的河川水域中
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