时间:2024-07-14 21:54:01 浏览:71
1、盐水花螺:锅中水烧开,倒入花螺,放入姜片,葱,料酒等调味料,盖锅盖煮五分钟即可捞出。
2、辣酒煮花螺:起锅烧油,倒葱白爆香,放入辣椒酱炒出红油,倒入花螺爆炒,加调味料和白酒翻炒,倒入高汤煮熟收汁即可。
3、白灼花螺:烧开水,下入葱姜,倒入花螺,掌握好时间,捞出调味即可食用。
4、爆炒花螺:起锅烧油,倒入葱姜蒜和辣椒爆香,加入调味料和花螺翻炒,倒入水煮开即可。家常花螺:锅中放油,倒生姜、大蒜爆香,倒入花螺翻炒,加盐、黄酒等调味料继续翻炒,加入红辣椒和紫苏翻炒即可出锅。
螺蛳怎么做好吃
1、主料:螺丝1000克、韭菜150克。
2、辅料:盐3克、蒜头4个、姜3片、料酒1勺、干辣椒3个、白糖4克、玉米油3勺。
3、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天,要吃时再次洗净。
4、锅里烧开水,加入料酒,姜片。
5、放入螺丝煮2分钟左右,捞出。
6、用牙签挑出螺丝的肉,只要前段,后半段不要。
7、韭菜洗净,切段。
8、锅中烧热油,加入蒜末,姜末,干辣椒,炒出香味。
9、倒入螺丝肉,翻炒20秒。
10、加入料酒。
11、加入生抽,炒匀,出锅。
12、另起油锅,放入韭菜翻炒。
13、韭菜炒至6成熟,加入炒过的螺丝肉炒匀。
14、加盐调味,加糖吊鲜,炒匀即可。
田螺可以隔夜吃吗
田螺可以隔夜吃。做法:
1、先用刷子清洗田螺外壳,洗好后放入水中,滴几滴食用油让田螺吐出泥沙。
2、2小时后捞出,放入开水中焯水,田螺全部开口后捞出,用牙签把田螺肉挑出。
3、再把挑出的田螺肉放盐水中搓洗几遍,把准备好的葱和辣椒切段,姜切片、从拍碎和田螺肉切块。
4、锅烧热后倒入食用油,油烧热后放入姜蒜爆香,依次倒入辣椒和田螺肉来翻炒,再加些料酒去腥,少许盐、糖和酱油提味。
5、大火翻炒2分钟后加入葱段,出锅前加少许香油提香,一盘色香味俱全的爆炒田螺肉就做好了。
杀手螺吃鱼吗
杀手螺吃鱼杀手螺是杂食性的,可以吃螺粮,也可以吃菠菜、绿苔、螺旋藻,还可以吃干鱼食、小虾米。如果家里有死了的鱼,也可以拿来喂杀手螺吃。不过喂养杀手螺的话,给它吃沉底饲料就可以了,喂菠菜的时候则注意避免农*残留。
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