时间：2024-07-15 12:54:02 浏览：59
1、准备一把挂面，烧水煮成八分熟取出备用，锅内烧好热水，放入挂面，把挂面烫软后即可关火，焖1分钟左右捞起，把面条捞起过凉水备用。
2、鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄，挂面沥干再加入蛋清，搅拌均匀，平底锅刷上油，油量可以多一点点，油热之后将面条分三等分放入锅中，调整成饼状并在每个面饼的中心留个空心，烙至片刻。
3、将分离出来的蛋黄分别的放入到面条中间，在未定型之前可依据口味适量放些盐在鸡蛋上。
4、中小火慢煎至定型翻另一边，整个过程一定要小火，慢慢煎至两面金黄熟透出锅；刷上自己喜欢吃的酱料，我放了儿子特别喜欢吃的番茄酱，最后撒上熟芝麻即可。
发烧能吃面条吗
面条和稀饭都容易消化,可以吃的,还要多饮水和多休息，并补充大剂量维生素c（成人1000毫克/日，儿童500毫克/日），因为大剂量维c可以增强体内血液中白细胞吞噬细菌以及抗病毒的能力，缩短感冒病程。提醒，只有大剂量维c才能起到增强抵抗力的作用，小剂量维c（60毫克-100毫克）只能满足日常摄入需要，并不能预防和治疗感冒。体温超过38.5摄氏度的患者，可以适当用一些退烧*，但最好要在医生的指导下使用。如果头疼或咽喉疼痛，可使用一些咽喉片、解热镇痛等*物。感冒时伴随咳嗽，如果咳嗽不很剧烈，没有痰，也不要滥用抗菌*物，服用一些去痰剂即可。
好吃面条底料怎么做
好吃面条底料做法：
方法一：
1、汤料用猪骨和鸡架熬成，放黄酒、葱姜；
2、辅料可以根据个人的口味而加，主要是盐、鸡精、酱油、葱花；
3、再加一些雪菜肉丝、青椒肉丝、辣肉、大肉、大排等即可。
方法二：
1、准备老干妈辣椒酱，瘦肉切薄片，加入少量盐、生粉、姜沫、鸡精、白糖、植物油，搅拌均匀，淹10分钟；
2、生菜洗净待用，葱花、香菜适量待用；
3、锅内加水烧开，下面条，面条差不多熟时，放入肉片，搅动，水再度烧开时放入生菜，汤要浸过生菜；
4、放入盐、生抽，水再烧开时洒入葱花、香菜即可。
面条里面放胡椒粉好吃吗
爱吃胡椒粉的人会觉得面条里面放胡椒粉好吃，面条加胡椒粉的食谱如下：
食谱一：拌面。
1、首先在碗里放入生抽、麻油、胡椒、味精、香葱末。
2、然后将面条加入碗里搅拌。
3、最后按照个人喜好加入榨菜丁、芝麻酱或花生酱即可。
食谱二：西红柿鸡蛋打卤面。
1、首先将洗净的西红柿去蒂后切块，并将鸡蛋打碎搅匀备用。
2、然后烧热油锅，将鸡蛋炸至成形后捞出，将葱花煸炒。
2、然后放入西红柿翻炒，再加鸡蛋混合。
3、最后添水略煮等到通红的汤汁烧开，加盐加味精与胡椒粉起锅即可。
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