时间：2024-07-15 21:42:01 浏览：85
1、鸡炖香菇好吃。食材：鸡肉、香菇。辅料：青红椒、葱、姜、蒜、辣椒。调料：香叶、八角、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、白糖。
2、切好的鸡块凉水下锅，开大火煮开撇去浮沫。
3、捞出鸡块，过凉水多清洗几遍。
4、起锅烧油倒入清洗干净的鸡块，煸炒至鸡肉微黄后加入香菇和辅料翻炒均匀。
5、加入适量的料酒和胡椒粉去腥，适量的老抽调色，搅拌均匀后加水。
6、将香叶八角和花椒等调味倒入锅内大火煮开，之后转小火慢炖20分钟。
鸡炖什么好吃又有营养
香菇炖鸡比较好吃。
主料：土鸡腿，干香菇，红枣，姜，酒，盐。
做法：
1、土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；
2、香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；
3、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜 。
鸡炖什么好吃又不上火
1、材料： 一块榴莲肉和榴莲壳 老鸡肉500克
2、做法：1.鸡肉斩块晾干血水。取榴莲壳内层白色部分，切块2.锅里加入适量的水，下榴莲肉和榴莲壳肉鸡肉一起大火煮开。3.转小火慢煲，用筷子把盖子隔开，以免汤水溢出。4.煲1.5小时候，加入适量的盐调味，捞起汤水上的鸡油即可。
红烧公鸡炖土豆怎么做好吃
1、食材：土公鸡4斤左右1只、土豆2-3个、洋葱1个、生抽1汤匙、老抽1汤匙、冰糖5粒、盐少许、八角2-3粒、花椒20-30粒、香叶3片、生姜2片、大蒜6瓣、葱1颗、黄豆酱1汤匙。
2、将土鸡切块用水洗净，倒入冷水浸泡半个小时，目的是为了泡出血水。可以往里面倒些料酒提味儿
3、准备工作：花椒，八角，香叶用水浸泡(爱吃辣的可以放几颗干辣椒)。
4、土豆削皮，切成滚刀块。洋葱切块，生姜切片，葱切成5厘米左右的寸段，大蒜对半切开备用。
5、加入泡过的香料，加清水没过鸡肉，然后放入土豆，大火烧沸转小火焖烧。最后大火收汁即可，加入适量的盐调味即可。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
