时间：2024-07-17 15:36:01 浏览：21
1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；
2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好；
3、将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐，鸡精，倒点色拉油；
4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中，加水，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油即可。
小娃娃能吃的饭菜推荐
1、儿童版五香红烧牛肉
2、用料 牛腩，山*（土豆也很好），胡萝卜，生姜、大蒜，生抽，老抽，料酒，油，下面可加可不加：花椒，桂皮，八角，香叶，冰糖，干辣椒
3、做法，牛腩切自己喜欢的大小，冷水下锅，煮出血水，将浮沫撇掉。最后将牛腩捞起，控干备用。胡萝卜、山*切块备用。姜蒜切片。如果要用其他配料，就冲洗干净，干辣椒切段，备用。
4、锅里放油，烧至7、8成熟后放入姜蒜（花椒）爆香。根据小朋友的情况，此步可选择性省略：放入牛腩翻炒，放入干辣椒、桂皮、八角等一起翻炒。放入牛腩翻炒，加料酒，翻炒至变色。加入老抽，生抽，翻炒均匀后，加入冰糖。
5、倒入足够的开水，炖，水开后，炖大约2小时，以肉酥软为标准，加入山*（土豆）、胡萝卜。大约再炖半小时。起锅，根据个人口味，放上香菜或者葱花。
6、儿童披萨，用料：墨西哥饼，火鸡肠，番茄酱，芝士碎，洋葱
7、做法，用叉子在墨西哥饼上插上小孔透气，铺上火腿肠切片，紫色洋葱细条，挤上番茄酱，最后铺上芝士碎，熟的，所以10钟足够了，芝士融化了就行！
8、儿童版（竹笋炒肉），用料 猪肉，竹笋，葱姜蒜，生抽老抽，红薯粉，料酒。
9、做法，新鲜笋子去皮，沸水里过一下，放入凉水里泡着，把猪肉切丝用姜蒜料酒红薯粉腌制一会儿就可以下锅，肉变色放入笋子炒5分钟加开水焖5分钟，大火收汁即可出锅。
呛炒娃娃菜怎么做如何做好吃
原料：娃娃菜、辣椒段、葱丝、姜末、酱油、盐、油、青椒、红椒。具体操作步骤如下：
1、 将娃娃菜洗净，根据个人喜欢切细丝，青椒和红椒切成小段。
2、 起锅后倒入少量油加热，放入姜末、葱丝和辣椒段。
3、 将辣椒段煸炒出香味后倒入菜梗、青椒和红椒翻炒。
4、 再加入菜叶继续翻炒，八成熟时加入盐和少量酱油。
5、 翻炒均匀即可出锅食用。
娃娃鱼哪些部位不能吃
1、娃娃鱼的内脏不能吃。娃娃鱼是国家二级保护动物，如果是野生的娃娃鱼是不可以吃的，吃了属于犯法。如果是人工养殖的娃娃鱼，买卖是不违法的。
2、娃娃鱼之前是比较受欢迎的一种鱼类，不过随着市场人们需求越来越大，导致娃娃鱼数量也急剧减少，为保护地球上现存最大的两栖类动物，我国将这种鱼列入了国家二级保护动物。
3、娃娃鱼的学名是大鲵，这种鱼一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，这种鱼类食性很广，主要以蟹、蛙、鱼、虾以及水生昆虫，及其幼虫等为食。
4、娃娃鱼只是它的一个俗称，叫法源自于一种说它叫声似婴幼儿般的叫声，据悉，娃娃鱼虽然叫声似婴幼儿，但是若和金鱼一起养可能会吃掉金鱼。
5、娃娃鱼生性凶猛，食肉性动物，这种鱼类捕猎往往采取的就是守株待兔的方式，而且娃娃鱼是不会咀嚼的，直接将食物囫囵吞枣，然后通过胃液慢慢消化。
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