时间：2024-07-18 18:18:01 浏览：95
1、冬瓜400g、肉沫50g、蒜10g、葱10g。
2、方法：将冬瓜去皮，放在水中先煮一会。
3、煮至七成熟后，捞起来，切成块。
4、在锅中放入适量食用油。
5、将切好的冬瓜切成块放入锅中；将一面煎好。
6、再慢慢煎另外几面；加入适量食盐；将肉沫加入锅中；迅速翻炒。
7、加入蒜末，炒匀；加入切好的葱花；起锅，美味的煎冬瓜就做好了。
鲫鱼炖冬瓜好一起吃不的
鲫鱼可与冬瓜同食。
冬瓜鲫鱼汤是一道由鲫鱼、冬瓜等做成的美食。具有补脾益气，利水消肿的功效。适用于各种急、慢性肾炎和营养不良性水肿，特别适用于脾虚症者食用。
做法：
准备用料鲫鱼1条、冬瓜1块、香葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量。鲫鱼开膛去杂，洗净，用厨房纸吸干表面的水分；冬瓜去皮切片，姜切片，葱切段备用；锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型；把葱姜放入爆香， 倒入足量开水，大火煮10分钟；再放入冬瓜继续煮10分钟左右；最后调入盐和胡椒粉略煮即可起锅。
如何炒冬瓜好吃又简单
1、主料：冬瓜300克 ，配料：蟹肉150克、虾皮10克。
2、调料：姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克。
3、冬瓜刨成细丝。
4、蟹柳也撕成丝。
5、虾皮冲一下擦干水分。
6、姜切碎，葱切段。
7、锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀。
8、接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。
9、加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。
冬瓜囊可以吃吗
冬瓜囊可以吃，囊里面的籽取干净就可以吃，烧汤时候味道和口感会比冬瓜肉好。冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
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