时间：2024-07-21 08:48:02 浏览：72
1、首先，把鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了（鱼干一定要泡软了才切，否则很费劲）。
2、泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很利。
3、切完放在一边晾干一下水分。把姜和蒜拍碎，备用。
4、热锅，倒入稍微多点的油，加入姜末和蒜一起爆香，然后把晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟。
5、煎好后，加一小碗水，刚刚淹没鱼干就好。大火烧开后，加盖改小火焖3---5分钟（水不要加太多，不然煮太久容易有腥味）。
6、最后，加点酱油，在翻炒均匀即可出锅了。
观赏的红色金鱼为什么不能吃
金鱼源于我们食用的普通鲤鱼，鲤鱼能吃，金鱼也无大碍。鲤鱼变成金鱼的过程先由银灰色的野生鲤鱼变成红黄色的金鲤鱼，然后再进过不同时期的家养，再变成不同品种的金鱼。不吃观赏的红色金鱼，主要因为人类的鱼类食品十分丰富，金鱼体积太小不符合人们的食用要求，其次因为金鱼的观赏价值和高额的身价，作为食用也不划算。
鱼籽炒萝卜丝怎么煮好吃
制作材料：白萝卜1条，红萝卜1小节，青葱1根，糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许。
鱼籽萝卜丝煮好吃的做法：
1、将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。
2、起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
3、炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。
4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。
黑鱼不适合什么人吃
1、黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用。
2、黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼。
3、黑鱼去肠留鳞，洗干净。白瓜同量，再加少量葱白、蒜头同煮，不放盐，喝汤吃鱼肉，每天一回，连食三至七天。
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