时间：2024-07-21 19:06:01 浏览：46
1、食材：面条500g、香葱10g、蒜5g、老抽5g、白糖5g、鸡精2g。
2、洗一把小香葱，切段备用，葱的多少因人而异，喜欢吃蒜的人可以拍上两颗蒜，一起冷油下锅，将葱炸至金黄捞出，葱油出锅备用。
3、就着锅的热气，倒入两勺老抽，一勺白糖，鸡精少许，搅拌均匀后倒出备用。
4、面条煮好捞出后过一道冷水，这样面就不会很容，吃起来也有劲道。
5、过完冷水的面记住沥干水分后就可以将葱油、葱、调好的料倒入，搅拌均匀就大功告成。
简单又好吃的葱油蛏子做法
葱油蛏子的做法：
1、蛏子买回来先养个一天，水里加点油让蛏子把泥沙吐干净；
2、把蛏子清洗干净，泥沙线去掉，待用；
3、水加姜片烧开，然后将蛏子焯水后沥干装盘，浇上蒸鱼豉油，撒上胡椒粉，葱末备用；
4、起油锅，油烧热后直接淋在备用的蛏子上，ok上桌。
洋葱油烧什么好吃
1、材料：鸡肉500g、洋葱1个、红柿子椒1个、干红辣椒3个、油、盐、花椒、八角。
2、将鸡肉洗净，切块备用。
3、洋葱切块备用。
4、红柿子椒切块。
5、锅底放油，加入少许八角、花椒，小火爆香。
6、倒入鸡块，大火翻炒三分钟。
7、加入红辣椒，大火翻炒两分钟。
8、倒入洋葱，大火翻炒三分钟。
9、待洋葱变软后，放入红柿子椒翻炒。
10、加一碗开水，大火烧开，收汁，调入适量盐和酱油即可。
怎么做简单又好吃的葱油拌面
1、首先把准备好的小香葱清洗干净，香葱的用量尽量多一些，因为香葱的用量越多，做出来的葱油拌面吃起来的口感也会越香。把准备好的小香葱摘掉老叶黄叶，放在水里清洗干净，沥干水分，注意一定要把水分完全沥干，否则后期在制作的时候也会到处溅油，特别危险。
2、准备一个炒锅，先把锅放在火上，烧热到锅里，开始冒出青烟的时候往里面加入一些，食用油的用量稍微多一些，然后把准备好的小香葱放在油锅里炸一下，再炸的时候注意一定要用小火慢慢的炸，而且也需要不定时的搅拌一下，这样就能够让小葱受热更加均匀，也能够充分的把香葱的香味给激发出来。
3、在炸小葱的时候也可以准备其他的配料，首先准备一个干净的碗，往里面加入一些生抽，老抽，白糖，蚝油，这样就能够提升鲜味，而且做出来的颜色也会更加的好看，搅拌均匀之后制作成料汁。
4、另外准备一个干净的锅，往里面加入适量的清水，接着把面条放进去，煮熟，装好之后把面条捞出来，放在凉水中过凉，然后捞出沥干水分，盛在碗里，把我们制作好的葱油淋在面条上搅拌均匀就可以直接吃了。
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