时间：2024-07-23 10:06:01 浏览：43
1、鸡蛋＋番茄。鸡蛋加番茄，荤素搭配，营养互补且丰富；胡萝卜素与蛋白质的完美结合，建议可以偏向选择，无论是鸡蛋炒柿子，还是柿子鸡蛋汤，都是不错的选择。
2、鸡蛋＋青椒即颜色与营养共存。青椒，其中含有丰富的维生素c、水分、膳食纤维等物质；与鸡蛋的完美结合，促进营养物质的吸收，还原食物的美好味道。
3、鸡蛋＋洋葱能增进食欲。洋葱中含有较丰富的硫化物，与鸡蛋同食可以不错的降低胆固醇，味道独特，增强食欲，促进吸收，是一种不错的选择。
鸡蛋与鸭蛋的营养价值有什么区别
1、鸡蛋与鸭蛋的营养价值的区别：营养成分不同，作用不同，功效不同。
2、营养成分不同。每百克鸡蛋含蛋白质十二点五八克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。鸭蛋中含有脂肪、碳水化合物、叶酸、胆固、维生素a2、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素e、锌、硒、铜、锰等营养成分。
3、作用不同。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、百分之十二点六的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2、4%的维生素b6。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。
4、功效不同。鸡蛋：含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。鸭蛋：滋阴清热、生津益胃。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，口干而渴，干呕，大便干燥等。
鸡蛋有什么营养
1、鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质，里面含有丰富的胆碱成分。胆碱不仅能促进大脑发育，多吃可以让记忆力更加强大。
2、蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素两种抗氧化物质，能够保护眼睛免受紫外线的伤害，同时有助于减少患老年白内障的风险，多吃鸡蛋可以预防近视。
3、早餐吃鸡蛋的人比吃饼的人更容易减轻体重，鸡蛋吃两个就饱而且还不发胖，最适合瘦身的朋友吃了。
4、鸡蛋中含有的蛋白质和脂肪能够持续平稳地提供能量，让肚子饱的时间更长，但是煎鸡蛋可没有这个效用哦，所以如果要户外旅行身上带个鸡蛋非常扛饿。
怎么做虾米鸡蛋好吃又营养
1、怎么做虾米鸡蛋好吃又营养：
鸡蛋两个、虾米适量、食用油适量、葱适量、味精少许。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。加入适量虾米，加入虾米后可以不用加盐。加入葱段，搅拌均匀。锅洗净放入适量食用油，打入鸡蛋液。翻炒一会儿，加入少许味精，搅拌均匀，关火。盛入盘子，即可食用。
2、虾米鸡蛋的营养价值：
虾皮的营养价值很高，虾皮的含钙量之高可谓是补钙食品的冠军，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。虾皮味甘、咸、性温，具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
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